Chán thịt, các bà nội trợ hoàn toàn có thể thực hiện nay cách làm bao tử heo khìa nước dừa này để đổi vị. Món này hoàn toàn có thể ăn với cơm, xôi, bánh mỳ hoặc làm món nhậu lai rai cũng khá thích hợp.

Bạn đang xem: Cách làm món bao tử khìa nước dừa thơm ngon chuẩn vị miền tây

dạ dày khìa nước dừa tươi
1 bao tử heo 500g 2 trái dừa xiêm 1 củ gừng, muối hạt hạt, chanh hoặc tắc nhằm sơ chế 3 muỗng canh nước tương 1 viên đường thốt nốt 1 củ tỏi những gia vị thông thường

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế bao tử bằng muối hạt cùng gừng theo cách làm này rồi rửa sạch, nhằm ráo.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Dừa xẻ lấy nước.

Ướp dạ dày với tỏi băm và 3 muống nêm canh nước tương. Hoàn toàn có thể dùng thêm ngũ vị hương giả dụ muốn. Trộn mọi và ướp 30 phút.

Xem thêm: Tổng Hợp Hình Ảnh Chị Hằng Nga Trên Cung Trăng Đẹp Kiêu Sa, Hình Ảnh Chị Hằng Nga Trên Cung Trăng Đẹp Kiêu Sa

Cách làm bao tử khìa nước dừa

bê chảo lên bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng rồi cho dạ dày đã ướp vào chiên/xào đến săn lại.

Tiếp đến cho nước dừa vào theo xác suất 200g dạ dày tương ứng với cùng 1 lít nước dừa tươi.

Đun bé dại lửa cho tới khi nước dừa tươi cạn còn sền đặc thì nêm các gia vị như bột canh, nước mắm, phân tử tiêu đến vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho bao tử ra, dùng dao thái nghiêng 45 độ thành những miếng vừa ăn là hoàn thành.

Mẹo & lưu ý

Bao tử có thể ướp thêm cùng với mật ong, ngũ vị hương nếu muốn. Khi khìa nước dừa nếu có 1 nhánh tiêu xanh thì sẽ càng thơm, cay nồng hấp dẫn.Khi có tác dụng món nạp năng lượng này thích hợp và các món ăn được bào chế tử dạ dày nói tầm thường thì khâu sơ chế để làm sạch dạ dày là khôn cùng quan trọng.Có thể khìa dạ dày nguyên miếng trước rồi new thái hoặc thái trước rồi mới chế biến đều được.Bao tử khìa nước dừa tươi nên dùng kèm xôi, cơm, bánh mỳ đề rất ngon.

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp không hề ít khóa học nấu ăn của những cơ sở huấn luyện và giảng dạy uy tín và có tay nghề hơn 8 năm trong nghành nghề dịch vụ ẩm thực Việt.