Bạn đã từng thắc mắc rằng trong menu quán cafe thường sẽ có những nhiều loại đồ uống gì chưa?

Nếu chưa, nội dung bài viết này sẽ giới thiệu sơ qua về những loại đồ vật uống thường sẽ có trong tiệm cafe, nhằm giúp bạn lên menu cân xứng cho cửa hàng sắp mở của mình.

Bạn đang xem: Các loại thức uống trong quán cafe

Phù phù hợp với gì vậy?

Đó là tương xứng với 3 yếu đuối tố bao gồm sau đây:

+ mô hình quán

+ quy mô quán

+ Đối tượng khách hàng (bao tất cả cả đối tượng người sử dụng theo mùa)

1 – Mô hình quán: mô hình quán của bạn như nắm nào? cafe phim, cafe âm nhạc, cafe truyền thống cuội nguồn ..v..v… Mỗi mô hình tương xứng với một vài nhóm thức uống nhất định. Điều này cùng điều số 3 có liên quan mật thiết cùng với nhau. Xin mời độc giả tiếp.

2 – Quy mô quán: bài bản tức nói tới cửa hàng của doanh nghiệp to hay nhỏ. Nếu đối tượng khách hàng của doanh nghiệp đa dạng, nhưng diện tích s quán lại quá bé bỏng không thể thỏa mãn nhu cầu hết các nhóm đồ dùng uống, chúng ta nên giảm sút số lượng món với chỉ tập trung vào một trong những nhóm độc nhất định.

3 – Đối tượng khách hàng: độ tuổi, giới tính, thói quen chi tiêu và sử dụng của đối tượng khách hàng phương châm bạn nhắm đến? Hãy ghi nhớ “thói thân quen tiêu dùng” là 1 điều vô cùng quan trọng. 70 người sử dụng đến đầy đủ thích hotline cafe việt nam hay tất cả 9 team người, mỗi nhóm gọi 1 loại đồ uống như bên dưới đây, mình muốn chọn loại nào?

Lưu ý: chớ quá tham lam, làm menu có tất cả thứ uống để “ôm trọn” khách hàng hàng. Những chưa vững chắc đã tốt, siêu thị của các bạn sẽ không gồm điểm nhấn.

Nào, hãy cùng tìm hiểu về những loại trang bị uống trong những quán coffe nhé.

0. Các loại đồ uống trong quán cafe thường gặp

Không biết bạn đã từng đến đó bao nhiêu tiệm café khác biệt và bao gồm từng cảm thấy phân vân, không biết trong việc lựa chọn ra một mặt hàng uống?

Đôi lúc sự phân vân hoàn toàn có thể bắt nguồn xuất phát từ 1 menu thức uống “quá tải” – có nghĩa là có không ít thức uống (kể cả phần đông thức uống lần trước tiên bạn được tìm đến tên).

Trong những quán cà phê có vô vàn những loại thức uống với đủ hương vị, nhưng nhìn chung chúng sẽ thuộc những nhóm đồ vật uống thiết yếu sau đây:

Đây cũng là phần đông nhóm đồ uống được xây đắp trong khóa đào tạo pha chế đồ uống tổng đúng theo của Lạc Đà Vàng.

Lưu ý: cocktail chưa phải là nhóm vật uống đặc thù của cửa hàng cafe.

1. Nhóm coffe máy

Cafe sản phẩm công nghệ (cafe Italia) là nhóm đồ vật uống đặc thù, bao gồm vị chua thanh, dịu nhẹ nhàng hơn so với café Việt. Câu hỏi pha chế coffe máy yêu cầu đến sản phẩm pha cafe và các dụng nuốm chuyên biệt. Rộng nữa, tín đồ pha cafe máy (barista) cũng cần phải có một trình độ kĩ năng nhất định.

Chính bởi vậy, nhóm đồ uống này phù hợp với các cửa hàng, chuỗi coffe lớn theo quy mô take away dành cho giới trẻ, những chuỗi cafe, shop cafe bự hay ở các khu văn phòng, city lớn. Kết luận là phù hợp với những quán cà phê có lượng vốn đầu tư chi tiêu và yêu thương cầu trình độ chuyên môn nhân sự cao.

Xem thêm: Đặc Ân Của Những Người Tự Chữa Khỏi Hiv Có Chữa Khỏi Được Không Cần Điều Trị

Một số món cafe máy nên có: Cappuccino, cà phê Latte, Espresso, Americano, cafe Mocha…

Cappuccino

2. Team nước ép

Nước ép là nhóm thức uống được sản xuất ra bằng cách chiết xuất nước của những loại trái cây. Tất cả hàm lượng hóa học xơ & vitamin dễ hấp thụ, nước ép trái cây được không hề ít người lựa chọn, đặc biệt là phái nữ. Đây là sản phẩm uống nên tất cả ở tất cả các quán cafe.

Các vị buộc phải có: cam, chanh, chanh leo, dưa hấu, dứa…

3. Team sinh tố trái cây – Green Smoothies

Sinh tố là nhóm đồ uống được tạo thành từ những việc xay nhuyễn trái cây tươi, kết phù hợp với đá, sữa và một trong những thành phần khác.

Đây là nhóm thứ nên gồm trong toàn bộ các menu đồ uống của cửa hàng cafe. Tương xứng với nhiều đối tượng người dùng khách sản phẩm từ người trẻ tuổi đến văn phòng

Các vị sinh tố hay rất được quan tâm mà quán của chúng ta nên có: bơ, xoài, mãng cầu, chanh tuyết, chanh leo tuyết

4. Nhóm đồ uống đá xay – Iceblended

Đây cũng là một nhóm thứ uống siêu phổ biến, với công thức tương tự Smoothies, chỉ không giống là áp dụng siro những vị nắm cho mứt sinh tố đóng hộp. Bởi vì vậy, thường xuyên các shop có smoothies thì cũng sẽ đi kèm với đồ uống đá xay do bí quyết pha chế khá gần nhau.

Các vị iceblended phổ biến: Frappuccino, Cookies & Cream, Matcha Freeze, Việt quất…

Đá xay Cookies & Cream

5. Nhóm trà trái cây (lạnh và nóng)

Nhóm trà hoàn toàn có thể pha chế cả sống dạng nóng lẫn lạnh, rất dễ dàng với việc sử dụng cốt trà túi lọc với các nguyên vật liệu tạo mùi vị như mứt, siro, củ quả đóng hộp hoặc củ quả tươi, bạn đã sở hữu ngay một bóc tách trà làm hài lòng nhiều vị thực khách.

Trà lạnh thường được thiết kế từ cốt trà túi lọc cùng các vật liệu tạo mùi hương vị phong phú (mứt, siro, hoa quả đóng vỏ hộp hoặc trái cây tươi). Nếu ngưỡng mộ sự đối chọi giản, các chúng ta cũng có thể sử dụng trà túi thanh lọc kèm đá như tương đối nhiều quán cà phê truyền thống. Tuy nhiên nhóm vật này nên gồm từ 3-5 món nhằm tạo điểm nhấn & cho quý khách hàng lựa chọn.

Các vị trà phổ biến: trà apple bạc hà, trà đào…

Trà đào cam sả

Nhóm trà nóng thông thường sẽ sử dụng trà túi lọc có tác dụng cốt, pha với nước rét cùng hồ hết vị đặc trưng (chanh, quế, hồi, sả…) tương xứng hơn với mùa đông, trà lạnh không thông dụng bằng trà lạnh.

6. Nhóm Soda Ý

Nhóm soda có cấu trúc tương từ bỏ như đội trà lạnh, nhưng chũm cốt trà túi lọc bằng nước Soda. Sản phẩm uống này tương xứng menu ngày hè tại những siêu thị cafe take away.

Các vị soda phổ biến: Mojito bạc đãi hà, Mojito chanh dây (chanh leo)…

7. Nhóm cafe Việt Nam

Các món coffe đen, nâu, bạc tình xỉu… truyền thống lịch sử của Việt Nam luôn là đồ uống yêu thích của khá nhiều người. Mặc dù nhiên, theo thời gian, lượng người uống cafe truyền thống cuội nguồn dần tập trung vào đối tượng người tiêu dùng người đi làm, giới hạn tuổi từ 24 trở lên.

Với các mô hình cafe phim, cafe take away… cho giới trẻ thì lượng tiêu thụ vẫn thấp hơn những so với các mô hình cafe truyền thống lịch sử hoặc các quán coffe công sở. Vị vậy tùy thuộc vào độ tuổi người tiêu dùng mục tiêu, bạn cũng có thể lựa chọn số lượng món cafe nước ta mong muốn.

Một số món cafe việt nam nên có: cà phê đen, nâu, bạc xỉu, coffe cốt dừa…

8. Sữa chua

Sữa chua là món đã thân quen với tất cả mọi người. Những món hộp sữa chua trong tiệm cà phê cũng khá đơn giản, kết hợp giữa sữa chua và cà phê, sữa chua và đá bào, hay kết hợp thêm trái cây và mứt trái cây (mít, việt quất, dâu…)

Sữa chua đào nho

9. Nhóm thứ uống mùa đông đến quán cafe

Đây là nhóm đông đảo đồ uống như trà nóng, socola – cacao nóng và coffe nóng. Cái tên nói lên tất cả, chúng thường được tiêu thụ đa số vào mùa đông. Với nhóm đồ vật này, nếu cửa hàng của bạn có nhu cầu có trong menu làm cho điểm nhấn, rất có thể lựa lựa chọn làm một menu nhỏ tuổi dành riêng mang lại mùa đông, còn không nên sử dụng phổ thông (mùa hè sẽ tương đối hiếm được tiêu thụ)

Một vài thức uống nóng phổ biến: trà hoa cúc, cacao và socola nóng… các món cà phê truyền thống: nâu/đen nóng, coffe trứng, cacao trứng nóng…

Trà hoa cúc mật ong

10. đội trà sữa

Trà là số đông đồ uống new nổi lên vừa mới đây và cũng dần lấy được cho mình một lượng quý khách riêng. Chính vì vậy mà câu hỏi thêm vào menu tiệm mình một vài ba món trà sữa cũng chưa hẳn là ý tưởng tồi cần không nào?

Bạn bao gồm gì thắc mắc về menu thứ uống quán cafe ? bạn muốn học pha chế chúng để mở tiệm và lên menu? hãy xem thêm khóa học pha chế đồ uống của Lạc Đà xoàn nhé!

Theo dõi website của Lạc Đà rubi để cập nhật thêm những những bí quyết đồ uống độc đáo khác nhé.