Rong sụn là thực phẩm tất cả nguồn bổ dưỡng dồi dào mà vạn vật thiên nhiên ban khuyến mãi ngay cho chúng ta. Với tính năng thanh nhiệt, giải độc rong sụn được thực hiện cho toàn bộ mọi người, từ fan già đến trẻ em hay thanh nữ mang thai phần nhiều tốt. Cùng tìm hiểu công thức chế biến những món ngon với rong sụn qua nội dung bài viết này nhé!

Rong sụn là nguồn bồi bổ cho đa số người với nhiều vitamin với khoáng chất, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch

1.NƯỚC GIẢI KHÁT RONG SỤN

Ngọt thanh, thơm lá dứa, rong giòn giòn sựt sựt đuối lạnh. 

Chế biến đổi siêu dễ dàng nhưng hấp dẫn khắp cơ thể lớn và trẻ nhỏ. 

Nhất là mùa nóng, uống rất đã. 

Nước giải khát chế tao từ rong sụn là thức uống mát và tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

2 nhánh lá dứa1 cụ râu bắpĐường mía thô/ chất làm ngọt tuỳ ý2 nhánh rong sụn

Chế biến:

Đun sôi 1,5l nước với lá dứa, râu bắp, đường. Lọc nước qua rây, nhằm nguội hoàn toàn.Rong sụn ngâm nước lạnh qua tối (tầm 8h) mang lại nở trả toàn, đào thải tạp chất, rửa lại bởi nước sôi nhằm nguội, cắt hạt lựu nhỏ dại cho vào nước đang để nguội phía trên.Để phòng mát tủ lạnh, nhấp lên xuống đều trước khi uống.

Bạn đang xem: Cách chế biến rong sụn khô

2. KIM chi RONG SỤN 

Rong sụn giòn dai sựt sựt, vị sâu cay rất kỳ lạ miệng, phù hợp ăn cơm, mì, bún hoặc ăn kèm chống ngán. 

Kim đưa ra rong sụn rất có thể dùng để ăn kèm cơm, bún, mì siêu ngon miệng

Nguyên liệu:

⁃ 100g rong sụn khô

⁃ 100g tỏi ớt xay hoặc băm nhuyễn 

⁃ Carot, gừng giảm sợi

⁃ 150g đường

⁃ 300ml nước

⁃ 120ml nước mắm

⁃ 5 thìa giấm nuôi

Chế biến:

Nấu tung đường, mắm, nước. Để nguội trả toànRong hải dương ngâm nước rét mướt qua tối (tầm 8h) đến nở hoàn toàn, loại trừ tạp chất, rửa sạch mát với nước sôi để nguội, ngắt nhánh vừa ăn, để ráo.Trộn gần như tất cả vật liệu với nước mặt đường mắm đang nấu nhằm nguội, quăng quật hộp để ánh nắng mặt trời thường cho tới độ chua vừa ý thì cất ngăn mát tủ lạnh ăn uống dần.

3. GỎI RONG SỤN

Rong sụn rất có thể dùng trộn gỏi cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Rong giòn sựt sựt vô cùng lạ miệng cùng dễ nạp năng lượng cho phần đa trưa hè nóng nực.

Món gỏi với sự kết hợp của tương đối nhiều nguyên liệu làm cho mùi vị thơm ngon

Nguyên liệu:

25g rong khô (tương đương rộng 300g rong tươi)100g thịt ba chỉ (có thể thay thế sửa chữa bằng tôm/mực/thịt khác…)1 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây nhỏRau quế, ngòĐậu phộng rang / mè rangChanh, ớt, tỏi

Chế biến:

Rong sụn thô ngâm nước giá buốt qua tối (tầm 8h) cho nở béo ra lại, cố nước cốt 1 trái chanh bỏ vào nước ngâm cho giảm mùi tanh. Vứt bỏ tạp chất, rửa sạch với nước sôi nhằm nguội, để ráo, cắt khúc vừa ăn.Dưa leo bỏ ruột, củ cà rốt gọt vỏ: chẻ dọc sợi khá dày, hành tây bỏ cuống, thái lát vừa buộc phải theo chiều dọc.

Các nguyên vật liệu cần được sơ chế bé dại vừa miệng kế tiếp trộn cùng với gia vị

Nước mắm trộn gỏi: 3 muỗng đường, 3 thìa nước mắm ngon, 4 muỗng nước cốt chanh, tỏi+ ớt (bỏ hạt) băm nhỏ, trộn đều.Thịt ba chỉ luộc chín với xíu muối cùng hành khô, xắt mỏng manh hoặc xắt thỏi, ướt thịt với cùng một muỗng nước nóng trộn gỏi đã có tác dụng ở trên. Đậu phộng rang, tróc vỏ, đập dập.Trộn phần nhiều thịt, rong, rau quả với nước trộn lẫn gỏi, cắt rau thơm, rải đậu phộng, tạo ra đĩa là đã bao gồm món gỏi rong sụn giòn sần sật lạ miệng, thơm ngon cho tất cả nhà. Gỏi ăn kèm với bánh tráng hoặc phồng tôm.

4. Rau CÂU NGON MÊ LY 

Dẻo mềm và sựt sựt của rong, thơm nóng của gừng, ngọt nhiều vị của con đường mía thô làm cho một món tráng miệng siêu lôi cuốn mà lại rất tốt cho con đường ruột của mình đấy ạ.

Nguyên liệu:

Rong sụn tươi 1kg Nước 800mlĐường mía thô 500g (hoặc ít hơn tùy khẩu vị)Gừng sẻ 60g

Chế biến:

Rong sụn khô ngâm nước lạnh qua đêm đến nở mập ra lại (tầm 8h). Cọ sạch, vứt bỏ tạp hóa học (nếu có).Gừng cạo sạch vỏ, xay nhuyễn, lọc qua túi vải để riêng bã gừng cùng nước cốt. Ngâm con đường mía thô trong lượng nước toàn diện (800ml nước mang lại 1kg rong tươi) đến khi đường tan hoàn toàn, lọc vứt tạp hóa học nếu có. 

Là món ăn uống vặt thơm ngon và tốt cho sức mạnh của toàn bộ mọi tín đồ chế đổi thay từ rong sụn

Bắc nước mặt đường lên nấu cho tới khi sôi thì vứt rong đã có tác dụng sạch + xác gừng + 1/3 ít nước cốt gừng (phần nước trong sống trên, không mang tinh bột lắng bên dưới) vào khuấy đều.Nấu lửa nhỏ dại và khuấy liên tục (tránh bén nồi) cho tới khi rong tan khoảng chừng 2/3 (để còn lại 1/3 gai rong nhai sựt sựt siêu đã) thì đề cập xuống đổ ra khuôn inox.Chờ đến thạch nguội đông hoàn toàn (để qua đêm) thì bản thân đem toá khuôn bằng phương pháp rạch thành từng ô vuông bên trên khối thạch. Đem phơi trên mâm/ vỉ phơi 1 nắng nóng lớn. Việc phơi giúp khối thạch có độ dai chứ không hề mềm như khi vừa tháo dỡ khuôn.Cho ngăn mát và chén bát thôi ạ.

5. RONG – ĐƯỜNG – TẮC

Thơm tắc, ngọt đường, giòn sựt sựt của rong, rất dễ dàng mà ngon.

Xem thêm: Nền Xương Rồng, Hình Nền Cây Xương Rồng Cute, Hình Cây Xương Rồng Cute

Có thể có tác dụng món ăn vặt ngon lành cho anh chị ấy ạ.

Rong sụn biển cả chứa không hề ít vitamin và khoáng chất. Ăn rong không qua gia nhiệt thì sẽ còn giữ được không thiếu thốn các dưỡng chất. 

Được chế biến bằng cách hong thô tự nhiên sẽ giúp đỡ mùi vị và chất dinh dưỡng được giữ nguyên

Nguyên liệu:

20g rong khô đường mía thô: 150g (có thể thay bởi đường thốt nốt/đường cát/mật ong…)1 trái tắc (hoặc chanh dây/chanh/nước nỗ lực thơm…)

Chế biến: 

Rong sụn dìm nước lạnh lẽo qua đêm hôm (tầm 8h) đến nở to hết cỡ. Nhặt sạch mát tạp chất, rửa sạch bởi nước sôi nhằm nguội, vớt ra rổ nhằm ráo.Cho rong sụn vào 1 cái tô, đến đường, cố kỉnh nước tắc vào trộn đều. Để tầm 2h nhằm rong ngấm. Lâu lâu đảo đều tất cả hổn hợp lên. Lấy những chùm rong có ra hong gió quạt hoặc hong vào râm cho tới khi ráo tay, độ giòn mềm vừa lòng thì mang vào cắt ngắn vừa ăn, rồi chứa ngăn đuối tủ lạnh nạp năng lượng dần.Độ ngọt cùng độ chua điều chỉnh tùy khẩu vị.

Lưu ý: trường hợp lỡ phơi rong khá khô quá thì ta rất có thể cứu vãn bằng phương pháp ngâm rong lại vào nước lạnh mang lại nở ra, rồi trở lại trộn đường và tắc xẻ sung, rồi lại với hong gió cho tới độ vừa ăn.

6. MỨT RONG DẺO

Nguyên liệu:

Rong tươi 1kg (tương đương 70g rong khô)Đường thô: 500gGừng tươi: 60gNước: 900-1000ml 

Chế biến:

Rong dìm nước lạnh qua đêm (tầm 8h)cho nở lớn hoàn toàn, nhặt vứt tạp chất (nếu có) vớt ra nhằm ráo.Gừng cạo vứt vỏ, xay nhuyễn với cùng 1 chút nước lạnh.Nấu nước sôi, thả rong sụn, đường, gừng vào hạ nhỏ dại lửa nấu ăn rong tan, khuấy những tay nhằm tránh rong bị bén nồi.Để các thành phần hỗn hợp trên lửa nhỏ nhỏ rất bé dại tầm 1h mang đến mứt được dẻo, thỉnh thoảng 5-10 phút lại khuấy đều, né mứt bị bén nồi.Đổ mứt ra khuôn inox, độ dày khoảng 4cm. Để im nơi lạnh mát cho mứt nguội cùng đông lại. Khi mứt đã đông cứng, tháo dỡ khuôn với ra phơi nắng. Việc phơi nắng giúp mứt trở cần dẻo dai, phơi khoảng 1-2 ngày là khối mứt đang cứng và giảm thỏi được dễ dàng. 

Đây đang là món nhâm nhi cùng bóc tách trà lạnh thơm ngon, dẻo mềm

Lưu ý: ban ngày phơi nắng, đêm hôm cất phòng mát nhằm tránh mứt bị mốc.

Cắt thỏi liên tục phơi cho tới khi thỏi mứt khô khan bề mặt, hoặc có vào cất tủ lạnh ăn tươi tùy sở thích.

Rong sụn Ông thắng an toàn, ko hóa chất

Ông chiến thắng là xưởng bào chế thực phẩm từ vạn vật thiên nhiên chuyên chế biến những nông sản thô trên Ninh Thuận. Sản phẩm là những thành phầm có giá bán trị bổ dưỡng cao và tốt cho sức mạnh của fan tiêu dùng.

Với mong muốn muốn mang đến nguồn thực phẩm tất cả dinh dưỡng cao, rong sụn Ông Thắng hoàn toàn không thực hiện hóa chất. Đảm bảo an ninh cho toàn bộ mọi fan sử dụng.

Đặc biệt, cùng với mục đích rộng phủ lối sống Xanh đến cộng đồng, sản phẩm của Ông win sử dụng bao bì giấy. Sút thiểu vật tư khó phân diệt ra môi trường.

Để mua sắm chọn lựa và tìm hiểu thêm về công thức bào chế món ngon cùng với rong sụn quý khách liên hệ với Ông Thắng bằng cách: