Nếu lỡ tay nêm nếm món ăn uống “quá đà” nên bị mặn, các bạn đừng vội lo lắng mà hãy bình tĩnh áp dụng ngay phần đa tuyệt chiêu “chữa mặn” vô cùng kết quả và dễ dàng và đơn giản dưới đây nhé. Chắc chắn là món ăn uống sẽ vẫn đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon duy nhất đấy.

Bạn đang xem: Cách chữa thức ăn bị mặn

Cách 1 : Thêm nước

Thêm nước là cách dễ nhất để trị mặn cho món ăn. Ảnh: Internet

Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể áp dụng cho bài toán chữa mặn cháo hoặc hầu như món ăn có rất nhiều nước như: canh, súp, món kho… bằng phương pháp cho thêm một ít nước vừa đủ sẽ giúp trung hòa lại vị mặn của món ăn. Tuy nhiên, chúng ta cũng lưu giữ nêm lại các gia vị khác như: bột ngọt, hạt nêm, tiêu mang đến đậm đà nhé.

Cách 2: dùng chanh tươi

Chanh tươi có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm mặn cho món ăn. Ảnh: Internet

Những lúc món ăn bị mặn mà nên “chữa” cấp thì chanh cũng là 1 trong những phương án cực hữu hiệu cho bạn đấy. Chỉ cần nhỏ tuổi một với giọt nước cốt chanh, khoảng một nửa đến 1 thìa cafe vào đã phát huy tính năng rất hiệu quả, giúp giảm sút vị mặn cho các món kho, món hầm hay canh… nhưng không làm tác động đến hương thơm vị đặc trưng của món ăn.

Tuy nhiên, một điều nên chú ý là với những món nạp năng lượng có cần sử dụng sữa để sản xuất thì bạn tránh việc dùng chanh để trị mặn mang đến nó nhé. Bởi nếu tất cả chanh vào, sữa sẽ ảnh hưởng kết tủa ngay đấy.

Cách 3: cần sử dụng giấm gạo

Giải cứu món mặn dựa vào giấm gạo. Ảnh: Internet

Tương tự có tính năng chữa mặn kiểu như chanh, chúng ta có thể dùng giấm gạo để ráng thế. Cũng chớ qên lưu ý rằng, khi bạn cho thêm giấm thì nên chế thảnh thơi ít một, để đưa lại vị cân đối cho món ăn. Tránh việc cho không ít giấm một thời điểm kẻo làm món ăn bị lỗi năng rộng nhé.

Cách 4: cần sử dụng sữa chua không đường

Sữa chua không con đường cũng có khả năng chữa mặn hiệu quả. Ảnh: Internet

Nếu ngơi nghỉ trên chúng ta không thể sử dụng chanh tốt giấm để “giải cứu vãn vị mặn” cho các món ăn có sữa, phô mai tuyệt kem tươi, cà ri béo… thì chớ lo, đã gồm sữa chua ko đường. Bạn chỉ việc nêm nếm thêm một lượng vừa đủ sữa chua nguyên hóa học không mặt đường vào sẽ giúp vị mặn của món ăn giảm xuống đáng kể. Hãy nhớ là dùng hộp sữa chua không con đường nhé.

Xem thêm: Gương Măt Thân Quen Nhí 2016, Xem Lại Chung Kết Gương Mặt Thân Quen Nhí 2016

Cách 5: cần sử dụng khoai tây sống

Không thể bỏ lỡ khoai tây khi giải cứu món ăn bị mặn. Ảnh: Internet

Một một trong những cách trị mặn của món chiên kết quả đó là dùng khoai tây sống. Lúc món ăn uống bị mặn, đặc biệt là các món khô như món cừu thường vô cùng khó áp dụng những biện pháp ở trên, bạn chỉ việc dùng một củ khoai tây, gọt không bẩn vỏ rồi giảm thành những lát mỏng, sau đó đặt vào món ăn uống đã được nấu bếp chín trong vòng ít tuyệt nhất 15 phút trước khi thưởng thức hoặc để miếng khoai tây nghỉ ngơi trong món ăn uống đến khi bạn dùng bữa thì vớt ra. Biện pháp này sẽ giúp đỡ vị mặn món ăn uống lập tức bặt tăm theo từng miếng khoai tây khôn cùng hiệu nghiệm. Ngoài các món chiên, bạn có thể dùng cách này cho những món canh, kho, xào hồ hết phù hợp.

Cách 6: dùng cà chua

Giảm mặn mang đến món ăn uống nhờ cà chua. Ảnh: Internet

Thay do dùng khoai tây, chúng ta có thể chữa cháy nếu lỡ những món nạp năng lượng bị mặn bằng cách cắt lát cà chua cho dày rồi cho vô món ăn, ngâm trong số ấy từ 15 – trăng tròn phút, vị chua thoải mái và tự nhiên của cà chua để giúp trung hòa vị mặn của món ăn. Mặc dù nhiên, vì vị chua của quả cà chua khá nhẹ buộc phải bạn nên làm dùng cho đều trường hợp không quá mặn nhằm đạt công dụng tốt tốt nhất nhé.

Cách 7: sử dụng mật ong

Mật ong giúp giải cứu cho món ăn bị mặn. Ảnh: Internet

Mật ong không những là loại thức uống, gia vị tuyệt vời nhất mà còn có tính năng chữa mặn rất hay. Nếu các món canh, món kho xuất xắc món súp bị mặn, bạn chỉ việc cho thêm một thìa bé dại mật ong cũng sẽ giúp món ăn giảm mặn hiệu quả. Không chỉ là vậy, mật ong còn làm hương vị món ăn thơm ngon, đậm chất hơn.

Cách 8: cần sử dụng lòng trắng trứng

mẹo

Cách này tuy dường như hơi “tốn kém” và băn khoăn hơn một chút ít nhưng cũng rất kết quả nếu như lúc món ăn bị mặn nhưng tủ lạnh nhà bạn không thể những vật liệu chữa mặn trên kia. Bởi đó, khi nấu nướng canh hay súp bị mặn, các bạn hãy đập 1 – 2 trái trứng, tùy vào độ mặn mà bạn cho các hay ít. Sau đó bóc tách lòng đỏ ra và nhớ là không tiến công lòng trứng lên nhé. Để nguyên lòng trắng trứng như vậy và bỏ vô nồi, nhằm sôi khoảng tầm 5 phút thì các bạn vớt tròng trắng trứng ra, vị mặn của món ăn sẽ vơi đi khá tốt.

Tổng kết

Trên đó là những giải pháp làm sút vị mặn của thực phẩm trong chế biến món ăn uống rất hiệu quả và dễ dàng mà minhmangreen.comeduvn chia sẻ đến bạn. Các bạn nhớ cất giữ để sẵn sàng áp dụng khi đề nghị nhé.