CÁCH LÀM CANH TƯƠNG HÀN QUỐC

Học bí quyết nấu canh đậu tương Hàn Quốc khét tiếng để thưởng thức, biến đổi khẩu vị, kích thích vị giác cùng làm đa dạng thực 1-1 bữa ăn gia đình bạn.

Bạn đang xem: Cách làm canh tương hàn quốc

Canh tương đậu Hàn Quốc có cách gọi khác là doenjang-jjigae. Đây là trong những món ăn truyền thống của fan Hàn. Bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp món nạp năng lượng này ở bất kỳ cửa sản phẩm nào lúc tới Hàn Quốc. Trong các bộ phim của xứ sở kim chi, bạn cũng biến thành thường xuyên nhìn thấy tín đồ ta thưởng thức món ăn này.

*
Canh tương đậu nước hàn (Ảnh: Internet)

Khi thời tiết gửi sang se lạnh, bạn có thể thử cách nấu món canh đậu tương Hàn Quốc với tương đối đầy đủ ắp các loại hải sản. Món ăn này vẫn càng hấp dẫn hơn nếu bạn hưởng thụ cùng cơm trắng nóng, cơm trắng cuộn hoặc mì sợi.

Nguyên liệu tạo cho hương vị quan trọng đặc biệt của món ăn uống này là tương đậu nành. Tương đậu nành của người hàn quốc dựa trên món tương của tín đồ Trung Quốc tuy nhiên với phương thức bào chế và phương pháp sử dụng vật liệu độc đáo, món tương thành lập với mùi hương vị thu hút mà ai đã từng hưởng thụ cũng không ngoài say mê. Cùng học phương pháp nấu canh tương hàn quốc để cảm nhận vị ngon ngay hiện thời nhé! ngoài món ăn uống này bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn châu á nổi tiếng trên Website.


Nội Dung bài Viết

2 phương pháp làm canh tương hàn quốc chiêu đãi cả gia đình

Nguyên liệu nấu nướng canh tương hàn quốc

1 củ hành tây1 củ khoai tây1 quả túng thiếu xanh nhỏ1 quả ớt xanh4 tép tỏi4 nhỏ tôm toNước lọcKhoảng 10 nhỏ cá cơm khô5 muống nêm canh tương đậu nành lên men Hàn Quốc2 miếng đậu phụ trắngVài nhánh hành láNấm kim châm, nấm mèo rơm… (có thể biến hóa tùy vào sở thích)

*
Nguyên liệu đơn giản và dễ dàng để nấu nướng canh tương đậu (Ảnh: Internet)

Cách làm cho canh tương nước hàn chiêu đãi cả gia đình

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bổ thành từng miếng vuông vừa ăn. Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch sẽ và cắt múi cau vừa. Bí xanh giữ nguyên vỏ, cọ sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt xanh vứt cuốn, rửa sạch sẽ rồi giảm nhỏ. Tỏi các bạn cũng bóc tách vỏ cùng băm nhỏ

Tôm cọ sạch, tách bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa không bẩn với nước muối pha loãng để làm bay mùi tanh, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Cá cơm trắng ngâm nước lạnh cho mềm, rửa sạch, bỏ phần ruột cá.

Xem thêm: Iphone 12 Pro Max Màu Đỏ Lộ Ảnh Gây Sốt Dù Chưa Ra Mắt, Màu Xanh Dương Đẹp, Rất Đáng Mua

Đậu hũ cắt thành từng miếng vuông. Hành lá nhặt bỏ lá vàng, rễ, rửa không bẩn rồi cắt nhỏ.

*
Sơ chế vật liệu nấu canh (Ảnh: Internet)

Nấu canh tương đậu

Đầu tiên, chúng ta cho khoai tây, túng thiếu xanh, ớt xanh, tỏi với tôm vào trong một cái nồi. Sau đó, các bạn thêm khoảng tầm 1 lít nước lọc, đặt nồi lên nhà bếp và đun sôi với lửa vừa.

Tiếp theo, các bạn cho cá cơm trắng khô đang sơ chế vào một cái túi vải vóc sạch, buộc kín đáo miệng túi rồi cho vô nồi cùng nấu chung các nguyên liệu khác, châm vào ít nước trường hợp cạn cùng đậy kín vung. Nước sôi chúng ta đun tiếp trong tầm 15 phút nữa.

Sau 15 phút, chúng ta cho đậu tương hàn quốc vào nồi canh, khuấy phần nhiều cho tương chảy rồi liên tục đun thêm đôi mươi phút, đừng quên chỉnh lửa vừa.

Hoàn thành món ăn

Ở cách này, bạn chỉ việc thêm đậu hũ với nấm vào nồi rồi nấu ăn thêm 3 phút, vớt túi cá cơm ra ngoài. Chúng ta nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn thì rắc hành lá đến lên trên, tắt bếp và có thể thưởng thức món canh nóng hổi, vị ngon kỳ lạ miệng này.

Cách làm bếp canh tương đậu nước hàn chưa bao dễ đến vậy với phương pháp của chúng tôi. Hy vọng bài viết này để giúp đỡ có thêm 1 món ăn ngon chuyển đổi khẩu vị. Sau khi chấm dứt món ăn uống này bạn có thể bài viết liên quan cách làm cho món nạp năng lượng ngon hàn quốc khác ngay phía trên :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *