Cà pháo ngon, giòn, đủ vị cay chua là món nạp năng lượng khá "tốn" cơm trắng và thông dụng hiện nay. Dưới đây, Điện máy XANH sẽ mách bạn cách muối hạt cà pháo ngon, giòn, không trở nên nổi váng. Cùng Điện máy XANH vào bếp tìm hiểu cách làm cho món thô - mắm này nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Cà pháo muối cho một hũ cà pháo ngâm
Cà pháo 300 gr (trắng hoặc tím hầu hết được) Tỏi 2 tép Ớt 1 trái Gừng 1 nhánh nước mắm 50% chén Đường một nửa chén Muối hạt 1/4 chén Giấm 1.5 bátCách chọn sở hữu cà pháo tươi ngon
Chọn số đông quả bao gồm cuống còn tươi, không biến thành sâu đục mặt khác tránh chọn cà đang héo vị khi ngâm mắm sẽ không còn được giòn, ngon.Có không hề ít loại cà pháo, tuy nhiên bạn nên chọn loại cà pháo nhỏ có vỏ white color sẽ giòn ngon và dễ thấm vị hơn.Để sở hữu được cà pháo với chất lượng tốt độc nhất thì bạn nên chọn mua tại khối hệ thống các cửa ngõ hàng, rất thị, chợ mập uy tín.Bạn đang xem: Cách làm dưa cà pháo ngon
Dụng chũm thực hiện
Dao, máy xay sinh tố, hủ thủy tinh, chén, nồi,...Sơ chế cà pháo
Cà pháo download về cắt vứt cuống, nhằm cà không biến thành thâm, bạn chuẩn bị 1 cái thau trộn nước và 1 không nhiều muối hạt, 1 ít giấm khuấy số đông lên để ngâm cà.Sau đó, chúng ta chẻ cà có tác dụng đôi với ngâm trong vòng 4 giờ đồng hồ rồi vớt cà ra rửa lại nước sạch và để ráo nước.Xem thêm: Đấu Oman, Ông Park Dùng Công Phượng Và Văn Toàn Bình Luận 1 Câu Thu Hút 11
Sơ chế các nguyên liệu khác
Tỏi bóc vỏ, ớt vứt cuống rồi cho tỏi, ớt vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố, xay nhuyễn hoặc cần sử dụng dao băm nhuyễn.Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch sẽ rồi giảm sợi mỏng mảnh vừa ăn, dài khoảng 2 lóng tay.
Pha nước ngâm
Cho vào nồi 1/2 chén nước mắm, một nửa chén mặt đường và 1 bát giấm ăn.Bắc nồi lên bếp, bật nhà bếp đun cùng với lửa nhỏ tuổi cho đường tan hết, nêm nếm lại mang đến vừa ăn thì chúng ta tắt bếp và để tất cả hổn hợp nguội lại.Ngâm cà pháo
Khi cà ráo nước, bạn xếp cà vào hũ thuỷ tinh, tiếp đó cho gừng, tỏi với ớt vào, trộn những lên.Nước mắm ngâm đã nguội, chúng ta cho nước mắm vào rồi dùng 1 cái đĩa sạch nén cà ngập mặt nước để khoảng tầm 2 ngày để cà chua là ăn uống được.Sau 2 ngày, chúng ta lấy cà pháo ra dĩa toàn vẹn ăn, phần sót lại bạn vẫn dùng dĩa sạch sẽ nén cà và cho hũ cà pháo vào ngăn mát tủ lạnh nạp năng lượng dần nhé!Thành phẩm
Cà pháo ngâm với vị chua ngọt, nạp năng lượng giòn giòn cực kỳ ngon, món cà dìm này mà cần sử dụng với giết luộc thì bảo đảm rất hao cơm đấy.Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi!Cách bảo quản cà pháo muối
Hãy chắc chắn rằng cà pháo của doanh nghiệp ngập trong nước ngâm, nếu cả pháo của doanh nghiệp nổi lên xung quanh nước thì sẽ rất dễ khiến mốc và hư hỏng cà pháo.Ngâm cà pháo trong ánh nắng mặt trời phòng bình thường từ 2 - 3 ngày tuỳ số lượng cà. Sau đó bảo vệ cà pháo trong phòng mát tủ lạnh.Có tương đối nhiều loại cà pháo, tuy nhiên bạn nên chọn loại cà pháo nhỏ có vỏ white color thì ngâm mới ngon.Cách muối bột cà pháo như trên có khó với bạn không? Làm những lần, bảo vệ quen tay bạn nhé. Nếu bạn có phương pháp muối cà pháo dễ với ngon hơn? Hãy chia sẻ với mọi fan cùng biết ngay bên dưới phần comment nhé!
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
