Cách Làm Món Tôm Hấp Tôm Sả, Gừng, Bia, Nước Dừa Đãi Tiệc Cực Ngon

Tôm hấp sả là món ngon được không ít người yêu thương thích. Biện pháp hấp làm thế nào cho giữ được vị ngon,ngọt của tôm quyện với vị thơm của gia vị rất cần được có những bí quyết riêng.

Bạn đang xem: Cách làm món tôm hấp

Bí quyết làm cho món tôm hấp sả vừa thơm vừa ngon cho bữa tối bận rộn

Nguyên liệu làm cho tôm hấp sả

– 500g tôm lớn (lựa bé to vừa phải, làm thịt chắc, đầy đủ tay)

– 50g sả

– Ớt sừng

– ½ củ gừng

– 1 trái chanh

– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.

Cách làm cho tôm hấp sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm: hãy lựa chọn tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. Khi mua về bạn thực hiện rửa sạch bởi nước muối loãng, cắt bớt râu với chân. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cafe bột nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu.

– Sả: rửa sạch, bóc vỏ ngoài, cắt lát vừa phải

– Lá chanh: cọ sạch, thái chỉ, càng mỏng manh càng tốt

– Gừng: rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ

– Chanh: ráng lấy nước cốt;

– Ớt sừng: cọ sạch, tỉa hoa

Bước 2: tẩm ướp tôm

Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc số đông với tôm xong để khoảng 20 phút mang đến tôm thâm nhập gia vị.

Xem thêm: Premium Tomato Whitening ( Bộ Dưỡng Cà Chua Skinfood Cà Chua

Bước 3: Hấp tôm

– cho tôm vào xoong cách thủy, thêm rượu gạo trắng vào xóc phần đa rồi bật nhà bếp hấp chín (khoảng 15 phút). Bạn không nên hấp tôm vượt lâu vị sẽ làm thịt tôm bị bở với mất đi vị ngọt đậm đà.

– lúc tôm đưa sang màu đỏ đẹp mắt tức là tôm đã chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Lưu ý nhỏ: không nên hấp tôm để quá lâu vì tôm có khả năng sẽ bị bở với mất đi vị ngọt thanh thơm ngon.