Cách Làm Món Trứng Cuộn Nhật Bản, Cách Làm Tamagoyaki

Tamagoyaki với Omurice là 2 món ăn diễn đạt sự khôn khéo, tinh tế với thẩm mỹ của fan Nhật. Chỉ cùng với vật liệu dễ dàng và đơn giản và cách làm sau, chúng ta có thể trổ tài phụ trách của mình rồi!

Tamagoyaki

Là món trứng tcầm cố cuộn nước Nhật, hay được sử dụng như một phần của bữa sớm hoặc bữa trưa với đa số miếng trứng cuộn các lớp, vuông vức với mịn.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng cuộn nhật bản

* Thành phần (4 người ăn):

- 12 trái trứng

- 2 muỗng canh sữa nguim kem

- 1 muỗng cafe bột dashi

- 40 ml mirin

- Nước tương 40 ml

- 40 g đường trắng

- 40 ml nước

- 4 muỗng canh dầu thực vật

* Cách làm:

Cách 1:

Lấy một chén bát khổng lồ, cho các vật liệu bao gồm 2 muỗng nhỏ canh sữa nguyên kem, 1 muỗng coffe bột dashi, mirin, nước tương, con đường Trắng, 40 ml nước cùng 12 quả trứng. Sau kia đánh đa số các thành phần hỗn hợp.

Cách 2:

- Để lửa nhỏ dại làm cho nóng chảo, kế tiếp bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu thực vật dụng.

- Tnắm lớp dầu mỏng mảnh xung quanh chảo cùng áp dụng một mẫu khăn uống giấy để lau bớt dầu quá.

- Đổ đầy đủ một lượng các thành phần hỗn hợp trứng vào chảo làm sao cho bao phủ bí mật lòng chảo cùng với một tờ trứng mỏng.

- Nghiêng chảo và áp dụng thìa để từ bỏ cuộn trứng 3-4 lần.

- Sau đó, nấu trong một phút.

Bước 3:

- Đẩy trứng gần tay ráng của chảo và đổ thêm các thành phần hỗn hợp trứng để triển khai đầy mặt phẳng chảo.

- Nghiêng chảo một lần tiếp nữa, áp dụng thìa và thường xuyên cuộn trứng 3-4 lần.

- Nấu trong một phút ít với lôi ra ngoài chảo.

- Lặp lại với tất cả hổn hợp trứng còn lại.

Xem thêm: Dạy Chữ Cái Cho Trẻ 5 Tuổi Học Chữ Cái Tại Nhà Chỉ Với 7 Bước

Lưu ý: Nếu hoàn toàn có thể, bạn thực hiện một chảo omelette hình chữ nhật Japan (makiyakinabe), quá trình cuộn trứng của bạn sẽ dễ ợt hơn.

Bước 4:

Thái tamagoyaki thành lát và đưa ra dĩa.

Omurice

Là một các loại cơm trắng cừu cuộn trứng trông siêu bắt mắt với phần cơm bọc vào phần trứng rán quà cuốn hút.

* Thành phần (2 người ăn):

- 400 gram gạo Nhật hoặc gạo phân tử đun nấu chín (mang đến cơm trắng vào tủ rét cho tới Lúc cơm trắng lạnh lẽo hẳn)

- Đùi kê 60 gram (thái phân tử lựu)

- 3 trái trứng

- 30 gram hành tây tiến thưởng (thái hạt lựu)

- 40 gram đậu xanh

- một nửa muỗng cà phê tỏi (băm nhỏ)

- 1/3 bát nóng cà chua

- 1 muỗng canh nước tương nhẹ

- Mùi tây (băm nhỏ)

* Cách làm:

Bước 1:

- Trong một chiếc bát nhỏ tuổi, đập trứng cùng trộn gần như. Để qua một mặt.

- Trong chảo, đun nóng 2 muống nêm canh dầu thực đồ, cho đùi con gà với hành vào và xào đá quý trong 3-4 phút.

Bước 2:

- Cho vào đậu xanh và cơm Nhật thổi nấu chín rét mướt. Trộn đông đảo với xào trong 2 phút.

- Thêm 1 muống nêm canh nước tương và một chén nóng cà chua. Trộn kỹ cùng tắt nhà bếp.

Cách 3:

Cho cơm ra bát tô, gói gọn gàng cơm trắng chiên thành một hình bầu dục.

Cách 4:

Cho chảo trên lửa vừa, làm cho nóng 1 muỗng canh dầu thực đồ vật. Đổ hỗn hợp trứng vào. Đợi lúc các cạnh bắt đầu chín, lăn uống trứng trứa sang 1 mặt của chảo. Sử dụng những cạnh cong của chảo sẽ giúp đỡ các bạn đã đạt được một món trứng tthay hình bầu dục.

Lưu ý: Nếu làm món trứng tnúm hình bầu dục thừa nặng nề, bạn cũng có thể tvậy trứng với đặt lên trên cơm.

Bước 5:

Nkhô nóng cngóng đặt món trứng tnạm lên ở trên cơm trắng, cắt lớp giữa của trứng để nó tách bóc ra cùng lộ phần trứng trọng tâm mượt, tươi. Trang trí với rau xanh hương thơm tây thái nhỏ tuổi và ăn luôn đang ngon rộng.