Bữa cơm của các bà nội trợ bây chừ cực đa dạng chủng loại và mới mẻ và lạ mắt với những món ăn đặc biệt. Trong đó, món sườn nướng mật ong được nhiều chị em bào chế cho gia đình. Hôm nay, hãy thuộc vào phòng bếp với Kangaroo xem hướng dẫn nướng sườn bởi lò nướng nhé.
Bạn đang xem: Cách nướng sườn bằng lò nướng
Nguyên liệu:
– Sườn: 500 gram sườn non còn nguyên miếng
– Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt
– Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu bên bạn không tồn tại mật ong thì bạn cũng có thể thay thế bằng mạch nha)
– Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương)
–Dầu vừng: 1 thìa cà phê
– Rượu: 1 thìa nhỏ
– ½ thìa coffe ngũ vị hương
– 1 thìa cà phê muối, ớt bột nhỏ (nếu bạn ăn cay)
– Ít vừng rang (mè rang)
– Khay nướng.
Cách nướng sườn bằng lò nướng
Sơ chế nguyên vật liệu làm sườn nướng mật ong
– Sườn non: Rửa sạch mát với nước bao gồm pha muối bột loãng rồi chần sơ qua nước sôi nóng, nhằm ráo, cắt miếng dài khoảng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn nhé.
– Chanh tươi: mang nước cốt
– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Ớt sừng: 1 trái tỉa hoa nhằm trang trí, 4 trái băm nhỏ
– Dưa leo: rửa sạch, cắt lát tròn xếp quanh viền đĩa vừa dùng để làm trang trí mang lại món nạp năng lượng thêm phần bắt mắt vừa để ăn lẫn món sườn nướng mật ong luôn luôn nhé.
– rau xanh thơm, rau mùi: Nhặt vừa cọ sạch, để ráo.
– Tiêu sọ tươi: rửa sạch, giã nhỏ.
Xem thêm: Top 10 Mẫu Phông Nền Sân Khấu Đám Cưới Đẹp Không Thể Bỏ Qua, Mẫu Sân Khấu Cưới Trang Trí Đẹp
Thực hiện làm cho món sườn nướng mật ong
– đưa sườn vào tô lớn, tiếp kia bạn cho những loại gia vị dùng để làm ướp sườn gồm những: tỏi và ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, trộn phần đa và ướp trong khoảng 30 phút để sườn ngấm gia vị. Nếu hoàn toàn có thể bạn cho sườn vào ngăn mát tủ giá buốt để khoảng chừng 2 tiếng thì món sườn nướng mật ong đang đậm đà hơn không ít đấy
Chuẩn bị một khay nướng chữ nhật, đổ vào khay lượng nước sôi.
Dùng một khay nướng khác tất cả lót giấy nướng, để từng miếng sườn lên khay. Rắc vừng lên bề mặt thịt. Duy trì lại bát nước ướp thịt để quét lên bề mặt thịt trong những khi nướng.
Để khay nướng chữ nhật bao gồm sẵn nước sôi vào lò trước, tiếp nối đặt khay nướng thịt lên trên mặt khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước sống khay bên dưới bốc lên có tác dụng làm thịt không trở nên khô.
Khi nướng các bạn nhớ thỉnh phảng phất phết nước ướp thịt trước lên mặt phẳng thịt để thịt bóng, bao gồm màu đẹp. Nướng ở ánh sáng 180ºC, trong vòng từ 45 – 60 phút, thịt thật chin bạn lấy ra khỏi lò.
Bày món sườn nướng cùng với mật ong ra đĩa xếp sẵn dưa leo, tô điểm ớt tỉa hoa lên trên cùng rau thơm, rau xanh mùi bao phủ là cả gia đình bạn đã sở hữu thể trải nghiệm món ăn vừa thơm ngon, vừa kỳ lạ miệng cùng vô cùng hấp dẫn này rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với bí quyết nướng sườn bằng lò nướng của chúng tôi nhé.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
