CÁCH ƯỚP THỊT BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC

Xứ sở Kim đưa ra vô cùng lừng danh với nền ăn uống đa dạng, phong phú, trong đó đặc biệt là những món thịt nướng. ThucphamsachHD hôm nay sẽ trình làng với chúng ta Món bò nướng hàn quốc theo một công thức đặc biệt được truyền lại từ những người dân đầu bếp Hàn chuyên nghiệp. Món thịt bò nướng này sẽ là 1 món ăn uống vô cùng thích hợp cho lúc tụ họp vào buổi tối cuối tuần cùng bằng hữu và gia đình.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt bò nướng hàn quốc

==========================================

NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM MÓN BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC:4 fan thì khoảng 1Kg thịt bò Mỹ (Nên lựa chọn Sườn Bò có xương, Lõi Vai, Cổ bò, Dẻ sườn hoặc ba Chỉ,.. Tùy sở thích), nhiều loại miếng to

1 trái lê bào nhỏ, cầm lấy nước

Tương ớt nước hàn (Hot chili pepper paste) Gochujang màu xanh da trời (ít cay) hoặc red color ( cay nhiều)

Kim chi Hàn Quốc

Lá mè, rau củ diếp/xà lách, dưa leo, cà rốt, tỏi nguyên tép

Công thức sốt ướp làm thịt bò:

5 muống nêm canh nước tương

3 muỗng canh đường

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng nhỏ canh nước tỏi hoặc bột tỏi

1 muỗng canh nước nghiền gừng

2 muống nêm canh hành baro xắt nhuyễn

1 muỗng nhỏ canh mè trắng rang

1/2 muỗng cafe tiêu

2 muỗng cà phê dầu mè

1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Thịt trườn cắt ngang thớ thành miếng vừa nạp năng lượng với form size khoảng 5×7 centimet và dày khoảng 0,5 cm. Kế tiếp bạn để nghiêng dao khứa vài đường lên miếng thịt.Với Sườn thì bạn nhờ người chào bán cắt máy thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn uống cho rất đẹp nhé Ướp thịt bò với nước ép lê trong khoảng 10 phút.

Làm nước nóng ướp giết mổ nướng: Cho toàn bộ các loại hương liệu gia vị kể trên vào trong 1 chén. Khuấy phần đông lên với rưới vào giết bò. Dùng bao tay nilon trộn lên để hương liệu gia vị thấm số đông vào thịt. Ướp thịt trong tầm 30 phút.

Rau diếp/xà lách bóc tách lá, rửa sạch. Dưa leo và cà rốt rửa sạch, thái thành miếng trụ nhiều năm to bằng ngón tay út. Tách bóc củ tỏi thành các tép, lột vỏ, trường hợp tép tỏi to hoàn toàn có thể cắt song ra.

Cho vỉ nướng tròn lên bếp, thoa một tấm dầu ăn mỏng lên. Khi vỉ sẽ nóng ta gắp thịt trườn trải đầy đủ lên vỉ.

Xem thêm: Phim Barbie Và 3 Nàng Lính Ngự Lâm Quân Full Hd, Hội Những Người Thích Xem Hoạt Hình Barbie

Nướng 1 mặt thịt trong tầm 3 phút, kế tiếp trở khía cạnh nướng thêm tự 1-2 phút nữa là được. Trong những khi nướng để lên vài tép tỏi nhằm nướng ăn chung.

*

Thịt bò nướng nước hàn được cuốn trong một lớp rau xanh xà lách, 1 lá vừng (lá mè), thêm miếng dưa leo củ cà rốt và kim bỏ ra cùng 1 tép tỏi nướng. Chấm ăn kèm tương ớt nước hàn (Gochujang).

* MẸO NHỎ khi LÀM MÓN BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC:- sử dụng bột tỏi hoặc nước xay tỏi đổ thịt nướng không xẩy ra cháy.- làm thịt bò chúng ta nên cắt ngang thớ làm thịt (lưỡi dao vuông góc với thớ thịt), như vậy thịt vẫn mềm, không biến thành dai.- Để vỉ nướng cách lửa khoảng chừng 15 cm là xuất sắc nhất. Với khoảng cách như vậy thịt đã chín đều và không biến thành cháy quá nhanh.- đề nghị nướng thịt bằng lửa than đã thơm hơn. Nếu không có vỉ hoặc chảo phẳng chuyên được sự dụng nướng thịt, chúng ta cũng có thể sử dụng chảo không bám đáy bởi để nướng.- nếu còn muốn ăn no bạn có thể ăn thịt bò nướng bình thường với cơm nóng dẻo.- Kim chi hàn quốc và tương ớt nước hàn Gochujang hiện nay đã tất cả bán tương đối nhiều tại các siêu thị lớn như Coop.mart, BigC, Metro cùng các cửa hàng bán lương thực Hàn Quốc. Giả dụ ở TP.HCM, bạn cũng có thể mua ở khu phố người Hàn nằm trên con đường nhỏ kế bên chợ Phạm Văn Hai.- Lá vừng (lá mè) hơi cực nhọc để mua, bạn cũng có thể thay bởi lá tía đánh cũng ngon không kém.

Chúc bạn thành công với món bò nướng nước hàn này nhé!

✪✪✪ BẢNG GIÁ BÒ MỸ TẠI THUCPHAMSACHHD (VNĐ/KG):

- giết cổ bò Mỹ CLOD/BLADE =============== 289.000/KG- Dẻ sườn dưới trườn Mỹ PLATE FINGERS======== 339.000/KG- Gầu trườn Mỹ BRISTKET POINT===============299.000/KG- Bẹ vai trườn Mỹ CHUCK FLAP=================429.000/KG- Lõi Bắp Hoa trườn Mỹ HEEL MUSCLE===========329.000/KG- Thăn ngoại trườn Mỹ RIBEYE =================539.000/KG- Sườn trườn Mỹ bao gồm xương SHORT RIB BONEIN====329.000/KG- Thăn lưng Bò Mỹ STRIPLOIN================429.000/KG- Lõi vai bò Mỹ đứng top BLADE==================299.000/KG- bố rọi trườn Mỹ SHORT PLATE================199.000/KG

Tất cả phần nhiều được cấp giấy ghi nhận kiểm dịch với Vệ sinh an toàn thực phẩm.

==========================================✪ CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:- MIỄN PHÍ GIAO HÀNG đến HÓA ĐƠN bên trên 500.000đ trong khu vực nội thành cùng 1.500.000đ mang lại kv ngoại thành Tphcm- MIỄN PHÍ ĐỔI TRẢ trong 12h với sản phẩm hỏng, ko đúng quy cách, unique như đang thoả thuận.- ship hàng sau 12-24 tiếng từ khi để hàng.

=================================PHÍ GIAO HÀNG SỐ LƯỢNG ÍT:Thỏa thuận với người tiêu dùng ( tự 20-40k/đơn hàng tùy ngay sát xa)

=================================Với phương châm "Sức khỏe mạnh là vàng, an toàn cho mỗi bữa ăn" ThucphamsachHD chuyên phân phối Thịt sạch, thủy sản sạch, hoa quả sạch

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *