Từ lâu, Trà Vinh không chỉ nổi tiếng là một “vương quốc dừa sáp”, nơi đây còn có những món ăn thơm ngon khiến du khách “không thể chối từ”. Vậy đặc sản Trà Vinh có gì mà hấp dẫn du khách nhiều đến thế? Ngay bây giờ, hãy cùng Nụ cười Mê Kông tìm hiểu 18 món ăn hấp dẫn nhất Trà Vinh qua bài viết dưới đây nhé!
Bún suông đặc sản Trà Vinh
Nhắc đến cháo, mọi người sẽ nghĩ ngay đến các món như: cháo lòng, cháo hàu, cháo ếch,… Tuy nhiên, món cháo ám Trà Vinh luôn được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này đó chính là cá lóc. Để có một tô cháo ám ngon, người đầu bếp phải lựa chọn những có cá lóc tươi sống; sau đó đem luộc và gỡ bỏ xương. Ngoài ra, để tăng thêm vị ngon thì món cháo này còn được ăn kèm với rau đắng; giá sống và các loại rau mùi.
Chù ụ có hình dáng giống như con ba khía; thường sống ở bãi bồi tại các huyện duyên hải. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi cái tên nghe có vẻ độc đáo và lạ lẫm. Ngoài ra, thịt chù ụ cũng rất ngọt thơm, không thua kém bất kỳ loài ba khía, cua ghẹ nào. Vì vậy, chúng thường được người dân lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, nướng, hấp bia,… Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là món chù ụ rang me.
Bánh tét Trà Cuôn là loại bánh nổi tiếng, mang nhiều nét đặc trưng riêng của người dân Trà Vinh. Món ăn này hấp dẫn du khách không chỉ bởi màu sắc hấp dẫn mà còn bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Khác với những chiếc bánh tét truyền thống chỉ có nhân chuối hay nhân đậu; phần nhân của bánh tét Trà Cuôn thường bao gồm: đậu, tôm khô, lạp xưởng, trứng muối,… Thưởng thức một miếng bánh tét Trà Cuôn, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được một hương vị riêng biệt; không lẫn với bất kỳ loại bánh tét nào khác.
Du lịch Trà Vinh mà không mua dừa sáp về làm quà cho người thân và bạn bè quả là một thiếu sót. Đây không chỉ là một món đặc sản thông thường mà còn là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Điểm đặc biệt của những quả dừa sáp Trà Vinh đó chính là phần cơm rất dày; mềm dẻo và đặc quánh lại như bột. Ngoài ra, nước dừa cũng rất ít, chỉ sềnh sệt và trông như sương sa. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất giữ dừa sáp và dừa thường.
Củ cải muối Chịt Sa (hay còn gọi là Xá Bấu) là món ăn dân dã và nổi tiếng của người dân Trà Vinh. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi mùi thơm đặc trưng; ăn giòn, vị đậm đà, không quá mặn như những loại củ cải muối khác. Đây là nguyên liệu được người dân Trà Vinh chế biến thành các món ăn hàng ngày như: trộn giấm đường, kho thịt, hầm xương,… Chính vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Trà Vinh, bạn đừng quên mua Xá Bấu về làm quà cho gia đình và đồng nghiệp nhé.
Bánh ú Đa Lộc là một trong những loại bánh truyền thống của người dân Trà Vinh. Bánh được sử dụng phổ biến trong dịp Tết Đoan Ngọ hay cúng ông bà. Nguyên liệu chính để gói bánh ú Đa Lộc bao gồm lá tre, nếp và đậu xanh. Loại bánh này hấp dẫn du khách bởi vị dẻo mềm và hương thơm đặc biệt. Đây chắc chắn là một thức quà lý tưởng để bạn mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Chả hoa Năm Thụy là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Trà Vinh. Sở dĩ gọi “chả hoa” là vì khi cắt chả ra sẽ có một hình giống như bông hoa; ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo cùng các nguyên liệu khác. Món ăn này được làm từ các nguyên liệu đơn giản như: thịt heo, pate, trứng muối, rau củ, nấm mèo,… Tuy nhiên, qua bàn tay khéo léo của người dân Trà Vinh thì món ăn này như được nâng lên một đẳng cấp khác.
Nhắc đến các làng nghề truyền thống ở Trà Vinh người ta sẽ nghĩ ngay đến nghề làm bánh tráng. Nơi đây có một thương hiệu bánh tráng nổi tiếng; đó chính là bánh tráng Trà Vi. Đây là loại bánh được làm theo phương pháp thủ công cổ truyền. Thông thường, bánh tráng Trà Vi thường được sử dụng để cuốn chung với thịt, bún hay rau sống,…
Bên cạnh dừa sáp thì quách chính là loại trái cây đặc trưng của mảnh đất Trà Vinh. Loại trái này có vị chua thanh, ngòn ngọt và béo giòn. Khi quách chín mùi, vỏ mềm sẽ được người dân xẻ đôi ra, lấy hết ruột cho vào ly; sau đó thêm một chút đường và dầm lên với đá là có thể thưởng thức.
Nhắc đến Trà Vinh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một giống chuối đặc biệt. Đó là chuối tá quạ. Loại chuối này gây ấn tượng cho du khách bởi kích thước khổng lồ. Thông thường, một quả chuối tá quạ có kích thước từ 35 – 45 cm. Khác với nhiều loại chuối ở miền Tây, một buồng chuối tá quạ chỉ có từ 1-2 nải. Loài chuối này không thích hợp để ăn sống mà phải được nấu lên. Bởi vì khi luộc chín, chuối sẽ có hương vị dẻo ngọt và thơm ngon hấp dẫn.
Du lịch Trà Vinh mà không mua tôm khô về làm quà quả là một thiếu sót. Tôm khô được làm từ tép bạc đất có sẵn trong tự nhiên nên có vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi sau khi phơi khô có độ cứng nhất định, thịt rất ngon và ngọt. Đây quả là món quà tuyệt vời để bạn dành tặng người thân và bạn bè sau chuyến du lịch Trà Vinh.
Nếu Phú Quốc nổi tiếng với nước mắm cá cơm tươi ngon thì Trà Vinh lại được biết đến bởi một loại nước mắm độc đáo. Đó là nước mắm rươi. Rươi là một loài động vật thuộc bộ giun đốt; chúng sống nhiều ở các ao hồ tại Trà Vinh. Nước mắm rươi có một hương vị rất riêng: hậu ngọt và có màu như mật ong nên thường được người dân sử dụng để kho cá hay làm nước chấm. Đây quả là một thức quà độc đáo bạn không nên bỏ qua khi du lịch Trà Vinh đấy nhé.
Đây là món ăn đặc trưng của người Khmer tại Trà Vinh. Mắm bò hóc được làm từ các loại cá nước ngọt như: cá lóc, cá sặ, cá phi,… Thông thường, để tăng thêm hương vị cho món ăn, người đầu bếp thường trộn mắm chung với chanh; tỏi và ớt và ăn kèm với thịt luộc, rau sống và chuối chát. Ngoài ra, đây cũng là nguyên liệu chính để làm nên món bún nước lèo nổi danh khắp vùng miền Tây sông nước.
Hy vọng những gợi ý trong bài viết trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi: Trà Vinh có gì ngon? hay Đặc sản Trà Vinh là gì? Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không xách balo lên và đến du lịch Trà Vinh ngay thôi nào!
Nhung Nguyen
Check-in Miền Bắc Check-in Miền Tây Check-in miền Trung Dịch vụ Bài viết mới
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DU LỊCH NỤ CƯỜI MÊ KÔNG
Nhắc đến cháo, mọi người sẽ nghĩ ngay đến các món như: cháo lòng, cháo hàu, cháo ếch,… Tuy nhiên, món cháo ám Trà Vinh luôn được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này đó chính là cá lóc. Để có một tô cháo ám ngon, người đầu bếp phải lựa chọn những có cá lóc tươi sống; sau đó đem luộc và gỡ bỏ xương. Ngoài ra, để tăng thêm vị ngon thì món cháo này còn được ăn kèm với rau đắng; giá sống và các loại rau mùi.
Bạn đang xem: Top 17 đặc sản trà vinh ngon quên lối về
Chù ụ có hình dáng giống như con ba khía; thường sống ở bãi bồi tại các huyện duyên hải. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi cái tên nghe có vẻ độc đáo và lạ lẫm. Ngoài ra, thịt chù ụ cũng rất ngọt thơm, không thua kém bất kỳ loài ba khía, cua ghẹ nào. Vì vậy, chúng thường được người dân lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, nướng, hấp bia,… Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là món chù ụ rang me.
Bánh tét Trà Cuôn là loại bánh nổi tiếng, mang nhiều nét đặc trưng riêng của người dân Trà Vinh. Món ăn này hấp dẫn du khách không chỉ bởi màu sắc hấp dẫn mà còn bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Khác với những chiếc bánh tét truyền thống chỉ có nhân chuối hay nhân đậu; phần nhân của bánh tét Trà Cuôn thường bao gồm: đậu, tôm khô, lạp xưởng, trứng muối,… Thưởng thức một miếng bánh tét Trà Cuôn, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được một hương vị riêng biệt; không lẫn với bất kỳ loại bánh tét nào khác.
Du lịch Trà Vinh mà không mua dừa sáp về làm quà cho người thân và bạn bè quả là một thiếu sót. Đây không chỉ là một món đặc sản thông thường mà còn là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Điểm đặc biệt của những quả dừa sáp Trà Vinh đó chính là phần cơm rất dày; mềm dẻo và đặc quánh lại như bột. Ngoài ra, nước dừa cũng rất ít, chỉ sềnh sệt và trông như sương sa. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất giữ dừa sáp và dừa thường.
Củ cải muối Chịt Sa (hay còn gọi là Xá Bấu) là món ăn dân dã và nổi tiếng của người dân Trà Vinh. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi mùi thơm đặc trưng; ăn giòn, vị đậm đà, không quá mặn như những loại củ cải muối khác. Đây là nguyên liệu được người dân Trà Vinh chế biến thành các món ăn hàng ngày như: trộn giấm đường, kho thịt, hầm xương,… Chính vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Trà Vinh, bạn đừng quên mua Xá Bấu về làm quà cho gia đình và đồng nghiệp nhé.
Bánh ú Đa Lộc là một trong những loại bánh truyền thống của người dân Trà Vinh. Bánh được sử dụng phổ biến trong dịp Tết Đoan Ngọ hay cúng ông bà. Nguyên liệu chính để gói bánh ú Đa Lộc bao gồm lá tre, nếp và đậu xanh. Loại bánh này hấp dẫn du khách bởi vị dẻo mềm và hương thơm đặc biệt. Đây chắc chắn là một thức quà lý tưởng để bạn mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Xem thêm: Top 5 Shop Quần Jean Nữ Đẹp Ở Tphcm, Top 5 Shop Bán Quần Jean Nữ Đẹp Nhất Ở Tphcm
Chả hoa Năm Thụy là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Trà Vinh. Sở dĩ gọi “chả hoa” là vì khi cắt chả ra sẽ có một hình giống như bông hoa; ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo cùng các nguyên liệu khác. Món ăn này được làm từ các nguyên liệu đơn giản như: thịt heo, pate, trứng muối, rau củ, nấm mèo,… Tuy nhiên, qua bàn tay khéo léo của người dân Trà Vinh thì món ăn này như được nâng lên một đẳng cấp khác.
Nhắc đến các làng nghề truyền thống ở Trà Vinh người ta sẽ nghĩ ngay đến nghề làm bánh tráng. Nơi đây có một thương hiệu bánh tráng nổi tiếng; đó chính là bánh tráng Trà Vi. Đây là loại bánh được làm theo phương pháp thủ công cổ truyền. Thông thường, bánh tráng Trà Vi thường được sử dụng để cuốn chung với thịt, bún hay rau sống,…
Bên cạnh dừa sáp thì quách chính là loại trái cây đặc trưng của mảnh đất Trà Vinh. Loại trái này có vị chua thanh, ngòn ngọt và béo giòn. Khi quách chín mùi, vỏ mềm sẽ được người dân xẻ đôi ra, lấy hết ruột cho vào ly; sau đó thêm một chút đường và dầm lên với đá là có thể thưởng thức.
Nhắc đến Trà Vinh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một giống chuối đặc biệt. Đó là chuối tá quạ. Loại chuối này gây ấn tượng cho du khách bởi kích thước khổng lồ. Thông thường, một quả chuối tá quạ có kích thước từ 35 – 45 cm. Khác với nhiều loại chuối ở miền Tây, một buồng chuối tá quạ chỉ có từ 1-2 nải. Loài chuối này không thích hợp để ăn sống mà phải được nấu lên. Bởi vì khi luộc chín, chuối sẽ có hương vị dẻo ngọt và thơm ngon hấp dẫn.
Du lịch Trà Vinh mà không mua tôm khô về làm quà quả là một thiếu sót. Tôm khô được làm từ tép bạc đất có sẵn trong tự nhiên nên có vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi sau khi phơi khô có độ cứng nhất định, thịt rất ngon và ngọt. Đây quả là món quà tuyệt vời để bạn dành tặng người thân và bạn bè sau chuyến du lịch Trà Vinh.
Nếu Phú Quốc nổi tiếng với nước mắm cá cơm tươi ngon thì Trà Vinh lại được biết đến bởi một loại nước mắm độc đáo. Đó là nước mắm rươi. Rươi là một loài động vật thuộc bộ giun đốt; chúng sống nhiều ở các ao hồ tại Trà Vinh. Nước mắm rươi có một hương vị rất riêng: hậu ngọt và có màu như mật ong nên thường được người dân sử dụng để kho cá hay làm nước chấm. Đây quả là một thức quà độc đáo bạn không nên bỏ qua khi du lịch Trà Vinh đấy nhé.
Đây là món ăn đặc trưng của người Khmer tại Trà Vinh. Mắm bò hóc được làm từ các loại cá nước ngọt như: cá lóc, cá sặ, cá phi,… Thông thường, để tăng thêm hương vị cho món ăn, người đầu bếp thường trộn mắm chung với chanh; tỏi và ớt và ăn kèm với thịt luộc, rau sống và chuối chát. Ngoài ra, đây cũng là nguyên liệu chính để làm nên món bún nước lèo nổi danh khắp vùng miền Tây sông nước.
Gợi ý một số điểm tham quan nổi tiếng tại Trà Vinh
Trà Vinh có rất nhiều điểm đến thú vị mà du khách có thể ghé qua:
Ao Bà Om Chùa Hang Khu du lịch sinh thái rừng đước Cù lao Tân Quy Khu du lịch sinh thái Huỳnh Kha Chùa Âng Bảo tàng Khmer Chùa Vàm Rây Chùa Cò Cù lao Long TrịHy vọng những gợi ý trong bài viết trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi: Trà Vinh có gì ngon? hay Đặc sản Trà Vinh là gì? Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không xách balo lên và đến du lịch Trà Vinh ngay thôi nào!
Nhung Nguyen
Xin chào mọi người, mình là cô gái yêu viết lách và thích đi du lịch. Mình thích tìm hiểu những nền văn hóa mới, những món ăn mới và cả những người bạn mới. Viết là cách để mình lưu giữ lại cảm xúc về những vùng đất mình đã và sắp đến. Hy vọng các bài viết của mình sẽ giúp bạn có được một vài kinh nghiệm cần thiết trong những chuyến du lịch sắp tới nhé!
Check-in Miền Bắc Check-in Miền Tây Check-in miền Trung Dịch vụ Bài viết mới
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DU LỊCH NỤ CƯỜI MÊ KÔNG
