GÓI BÁNH TÉT BẰNG LÁ DONG

Bánh tét-một món ăn uống truyền thống thân thuộc thường được gói bởi lá chuối nhưng bạn có biết bánh còn hoàn toàn có thể được gói bằng lá dong? những cái lá dong thướt tha được cần sử dụng gói cho bánh nậm nay để giúp bánh tét có mùi thơm riêng với ủ thêm nhan sắc xanh cho phần ruột bánh. Rộng nữa, bánh cũng sẽ giữ được sắc xanh biếc sau khi chúng ta nấu bánh trong vô số nhiều giờ đồng hồ. Cơ hội Tết mang lại xuân về này, hãy tranh thủ ra chợ oder now lá dong cùng đọc ngay bí quyết làm bánh ngay dưới đây!

Hướng dẫn phương pháp làm bánh tét bởi lá dong

Nguyên liệu:

Nước cốt lá dứaNếpCác gia vị cơ bảnĐậu xanh đã được thiết kế nhuyễn với nêm gia vị sẵnThịt ba chỉ đã được giảm nhỏLá dong, dây lạt

*

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên để triển khai phần ruột bánh chúng ta đem gạo nếp ngâm với nước cốt lá dứa qua đêm cho ngấm màu. Tiếp đến trút gạo nếp ra mang lại ráo rồi trộn cùng với một ít muối đến thấm đều.

Bạn đang xem: Gói bánh tét bằng lá dong

*

Bước 2: Lá dong chúng ta rửa sạch, xếp đến ráo nước.

Xem thêm: Top 5 Quán Lẩu Tại Nhà Hà Nội Giá Rẻ Cho Dân 'Lười Vào Bếp'

Sau đó cứ 3-4 lá ta xếp lại với nhau thành một khía cạnh phẳng dày của vỏ bánh. Lần lượt theo trang bị tự cho 1 lớp gạo nếp, đỗ xanh nhuyễn, một nhúm thịt ba rọi vào thân mặt lá rồi cuộn 2 mép lại với nhau, dùng thêm lá dong nhằm bọc phía bên ngoài rồi sản xuất khối trụ nhằm buộc dây lạt.

*

*

*

Bước 3: tương tự như cách làm cho bánh bởi lá chuối, ta cũng xếp một không nhiều lá dong vào đáy nồi sẽ giúp đỡ bánh ngon cùng đẹp hơn khi chín. Tiếp sau cho bánh vào, đổ nước ngập không còn phần bánh rồi đun lửa đều trong vòng 7 tiếng. Lúc bánh chín các bạn vớt ra, vệ sinh sơ kế tiếp treo vị trí khô thoáng là hoàn toàn có thể dùng được rồi.

*

Quả thật bí quyết làm bánh tét bằng lá dong không thật khó buộc phải không các bạn? Hãy tiếp tục theo dõi Cachlambanh để nhận thấy thêm nhiều bí quyết hay ho nhé. Chúc các bạn thành công!