Nhà hàng hương xưa 6

Nhà mặt hàng Hương Xưa 6 mang ẩm thựcBắc vào đất tp sài gòn với thực đơn đa dạng gồm: chả rươi vỏ quýt, nem cua bể, lẩucá lăng măng chua…
*

Nhà mặt hàng Hương Xưa 6 đang trở thànhnơi đến thân quen của đông đảo tín đồ nhà hàng Miền Bắc, của các người nhỏ xaquê ao ước tìm lại hương vị quê hương, để có thể làm vơi đi phần nào nỗi lưu giữ nhàtrong phần đa ngày tháng rong ruổi địa điểm đất người.

Bạn đang xem: Nhà hàng hương xưa 6


Tôi đến đây vào trong 1 ngày củatháng 10, qua lời trình làng của một vài tín đồ bạn. Tôi đến một phần là để ăn tốinhưng cái đặc biệt quan trọng hơn là để thưởng thức lại những mùi vị của xứ Bắc nhưng bấylâu nay tôi tưởng như sẽ quên.
*

Vũ bởi đã nói: “Hỡi các bà nộitrợ, đừng có phân vân lắm nhưng lỡ việc, bởi rươi không phải là một món ăn ngày nàocũng bao gồm đâu. Ở Hà Nội, để thưởng thức món chả rươi vẫn khó, thì ở sài gòn muốnăn chả rươi còn nặng nề gấp vạn lần.
Theo đầu bếp của phòng hàng HươngXưa 6, rươi là một đặc sản chỉ bao gồm ở miền Bắc, vì chưng vậy mà vào mùa rươi, nhà hàngHương Xưa vẫn phải đặt đơn hàng sớm để cung cấp đôngrồi chuyển vào thành phố sài thành với giá khá đắt đỏ.
*

Món chả rươi ở nhà hàng quán ăn HươngXưa 6 hợp lý các vật liệu như: rươi,thịt lợn nạc xay nhuyễn, trứng gà, hành hoa, thìa là, hạt tiêu, bột ngọt, nướcmắm ngon và đặc biệt quan trọng không thể thiếu hụt được vỏ quýt. Bởi lẽ, đây đó là nguyênliệu đóng góp phần tạo bắt buộc hương vị đặc thù cho món nạp năng lượng nhưng vỏ quýt chỉ nên cho vừađủ, trường hợp quá tay thì món chả rươi rất đơn giản trở thành đắng và cạnh tranh ăn.
*

Chả rươi ăn cùng mang xà lách,húng láng, hành hoa giảm khúc… mỗi thứ một tí rồi gói gọn gàng trong miếng bánhtráng, chấm vào bát nước mắm độc đáo gồm: vỏ quýt, gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn… rồithưởng thức. Chả rươi có vị ngậy ngậy, ngọt khủng từ làm thịt rươi, thơm nồng của trứnggà, cay cay thanh thanh của vỏ quýt, tất cả các mùi vị hòa quấn lại cùng với nhautạo ra một món ăn uống mà chỉ việc nếm thử một lần đã nhớ mãi ko quên.
*

Đến nhà hàng quán ăn món Bắc mà bỏ dở nemcua bể thì thật là đáng tiếc. Ngoài dáng vẻ khá lạ của không ít khối nem vuông vức,nem cua biển quyến rũ tôi vị cái giòn tan của món cừu cùng vị lớn đậm thơm lừngcủa cua bể, vị thanh của các cọng giá kết đôi thuộc rau xanh thanh mát, nước mắmchua ngọt. Dòng nem được cuốn vị loại bánh nhiều đúng theo phong thái Hải Phòng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Hôn Một Cô Gái : 15 Bước (Kèm Ảnh), Cách Để Hôn Bạn Gái Lần Đầu Tiên


Sự khôn khéo của đầu bếp của nhàhàng mùi hương Xưa 6 diễn tả từ khâu chế biến: bánh đa sau khoản thời gian nhúng nước với đểráo thì cho phần nhân đã chuẩn bị sẵn vào, rồi bắt đầu được gói một bí quyết thật khéoléo thành hình vuông và chiên trong chảo dầu cùng với lửa lớn. Phần nhân hơi hài hòavới nguyên liệu đó là cua bể cùng những phụ liệu như tôm lột vỏ, giết bằm nhuyễn,miến, hành tím... Thuộc lòng đỏ trứng là chất kết dính các nguyên liệu của nhânnem.
Với tôi, vị khủng ý nhị cho từhương đặc thù của thịt ba chỉ nướng riềng mẻ, chút chua chua, thanh thanh từlẩu cá lăng măng chua, món con gà nướng giòn ruộm, tiến thưởng ươm ngậy thơm địa điểm đầu lưỡi,hay chiếc độc đáo, lạ lạ quen quen của canh cua rau củ đay, chả ốc Hà Nội…đã có tác dụng nênmột loại duyên đầy mới mẻ và lạ mắt trong tranh ảnh đầy color của ăn uống Sài Thành.
Nhà sản phẩm Hương Xưa như 1 lối cũdẫn tôi đi về những hoài niệm của thời gian, cơn gió lạ mà lại quen, đây đã là mộttrải nghiệm đầy độc đáo với số đông ai muốn tìm đến nét bình dị, chân quê vào nhữngmón ăn uống đậm vị Bắc của khu đất Sài thành.
Tới đây, tôi ấn tượng ngay từcách bài bác trí không gian nhà mặt hàng với phong thái kiến trúc cổ điển, sang trọng trọngmà độc đáo. Từ bỏ cổng thiết yếu đến lối vào không khí phòng ăn, các thiết kế kiểumái vòm đặc trưng với những đường đường nét được đụng trổ tinh tế, tỉ mỉ.
Có thời gian dạo xung quanh môt vòngnhà hàng, tôi thật sự choáng ngợp trước không gian nơi đây. Tại không gian này,tôi khám phá sự sang trọng, ấm cúng, thông thoáng… cùng rất dịch vụ cao cấp củatoàn bộ khối hệ thống khối nhà có thể chắn.
Nhà hàng còn cài hệ thốngphòng VIP đẳng cấp và sang trọng trong ánh sáng ấm áp tỏa ra từ hệ thống đèn chùm xa hoa,những chiếc bàn ghế vững chãi, quý tộc mang lại sự dễ chịu cho thực khách. Cùngvới đó, một chút đổi khác nghệ thuật, giúp cho không khí trở phải nghệ thuậthơn. Nếu gồm dịp, tôi đang đưa bạn bè đến phía trên để tận hưởng không gian hoàn hảonày.
Trên đó là những cảm thấy củariêng tôi khi thưởng thức món nạp năng lượng tại nhà hàng quán ăn Hương Xưa 6. Mỗi người một sởthích, một cái nhìn khác biệt nhưng tôi hi vọng mọi người sẽ sở hữu được cùng cảm giác vớitôi khi đến đây.
Hãy nhớ đặt bàn qua PasGo để nhận thêm những ưu đãi mới nhất mànhà hàng Hương Xưa Nguyễn Công Trứ dành cho chính mình nhé!
> https://minhmangreen.com/2018/11/nha-hang-huong-xua-6-nguyen-cong-tru.html" rel="nofollow" target="_blank">