Tại sao làm sữa chua không đông

Sữa chua tốt nhất cho hệ tiêu hóa của bạn lớn với trẻ nhỏ. Do vậy thay vì đi sở hữu sữa chua bên cạnh hàng bạn đã tự làm cho nó nghỉ ngơi nhà. Tuy vậy làm hoài, làm cho mãi chúng ta vẫn không thấy sữa chua không đông dù vẫn ủ thời hạn dài. Do các bạn sai phương pháp, vì ủ sai giải pháp hay bởi sữa chua cái. Lý do là đâu? Cùng mày mò nguyên nhân cùng khác phục nó nhé!

Men mẫu không được tốt

Có thể bạn không chú ý, dẫu vậy sữa chua làm cho men chiếc không được nhằm quá lâu, ngày sản xuất nên mới trong tầm 14 ngày đổ lại. Khi sữa chua cũ, men sẽ hoạt động yếu đi, có tác dụng sữa chua ko chua, hay thậm chí là sữa chua không đông.

Bạn đang xem: Tại sao làm sữa chua không đông

*

Sữa bị tách béo xuất xắc sữa sẽ pha nước làm men ko hoạt động

Có không hề ít loại sữa tươi trên thị trường, trong đó chia có tác dụng 2 loại đó là sữa tươi nguyên kem với sữa tươi tách bóc béo.

- Sữa tươi bóc tách béo hay nói một cách khác là sữa không nhiều béo, là sữa tươi dành cho tất cả những người có yêu cầu giảm cân. Nhiều loại sữa này không tương thích làm sữa chua. Vị sữa vẫn tách 1 phần bơ béo đi, có tác dụng môi trường chuyển động kém, men ko sinh trưởng được, dẫn mang đến sữa chua ko đông xuất xắc sữa chua bị nhớt.

- Sữa tươi nguyên kem là sữa tươi 100%, trọn vẹn không bóc tách béo, là loại sữa tốt nhất có thể làm sữa chua.

Xem thêm: Nhận Gia Công Đồ Nhựa - Gia Công Ép Sản Phẩm Nhựa Theo Yêu Cầu

*

Ngoài ra, bạn cũng cần chăm chú là sữa tươi không được pha nước nhằm tránh làm cho sữa chua không đông.

Nhiệt độ sữa hay nhiệt độ ủ tương đối cao làm bị tiêu diệt men

Men sữa chua hoạt động tốt duy nhất ở 40 - 44 độ C, men không sống được ở ánh nắng mặt trời cao. Nếu cho men sinh trưởng ở mức nhiệt cao sẽ tạo nên men chết do sốc nhiệt.

Do vậy cần bảo vệ mức nhiệt đủ chuẩn chỉnh khi nấu sữa cùng ủ sữa chua. Nhận biết nhiệt độ sữa đạt xuất xắc chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không trở nên nóng là đạt.

Ủ hộp sữa chua ở ánh nắng mặt trời thấp có tác dụng men không hoạt động

Không cần chỉ nhiệt độ cao làm ảnh hưởng tới men mà nếu khách hàng ủ hộp sữa chua quá thọ ở ánh sáng thấp hơn mức quan trọng thì cũng làm sữa bị nhớt hoặc lỏng hoàn toàn.

Sữa chua tuy vậy làm rất đơn giản và dễ dàng nhưng kết quả mang lại ko phải ai cũng hài lòng. Hãy khám phá nguyên nhân khiến sữa chua của doanh nghiệp chưa đạt nhằm khác phục nó nhé!

*

Cách làm món sữa chua hoa quả tươi đầy dinh dưỡng và lại thơm ngon

*
Công thức sữa chua dẻo ca cao ngon mồm dẻo dẻo thơm thơm

*

Cách có tác dụng bánh sữa chua lạ miệng vẫn trend bên trên các dân mạng nè!Chúc chúng ta thành công !


*
5 công dụng Kì Diệu Của Yogurt - sữa chua Cho chị em Yaourt kích thích khung người sản xuất những chất phòng sinh giúp khung người chống lại những bệnh bởi virus tạo ra: dịch viêm mũi dị ứng, cảm lạnh hoặc cúm.
*
phương pháp làm sữa chua đơn giản ngay tận nơi có rất nhiều bạn khi làm cho sữa chua dẻo thì bị hỏng, nhớt, nhìn phía bên ngoài có khi sữa vẫn đặc, tuy nhiên khi múc vào phía bên trong thì sữa lỏng, thậm chí là bị bóc tách lớp, không tạo nên độ mịn sánh. Vì chưng vậy, minhmangreen.com đã hướng dẫn bạn cách làm Sữa chua dễ dàng và đơn giản ngay tận nhà mà không nhất thiết phải ra hàng quán mới có thể thưởng thức nhé.
*
minhmangreen.com Review: Máy có tác dụng sữa chua Magic Cook minhmangreen.com vẫn muốn tìm gọi xem có tác dụng sữa chua cùng với máy gồm thực sự thuận lợi và thuận tiện hơn không, nên đã chọn ngay Máy làm cho sữa chua Magic Cook nhiều loại 16 cốc về yêu cầu nè!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *