Thực đơn cho người bệnh tim

Giới thiệuĐơn vị hành chínhKhối ngoạiKhối phòng khámKhối nộiKhối cận lâm sàngTin tức - Sự kiệnBản tin bệnh việnCải cách hành chínhKiến thức Y khoaBảng kiểm Quy trình kỹ thuậtTài liệu Truyền thông dinh dưỡngPhác đồQuy trình kỹ thuậtBảng công khai tài chính, Giá Dịch Vụ
*

*

Thực đơn dinh dưỡng dành cho người bệnh suy tim giai đoạn 1, 2

Thực đơn dinh dưỡng dành cho người bệnh suy tim giai đoạn 1, 2


THỰC ĐƠN MẪU SỐ 1

1. Năng lượng: 1500 - 1600kcal

2. Tổng thực phẩm dùng trong ngày

- Tổng thực phẩm trong ngày:

+Gạo tẻ: 200g;

+Bánh phở: 180g;

+Thịt + cá: 130g;

+Dầu ăn: 20ml;

+ Rau xanh: 300 – 400g;

+Quả chín: 200g,

+sữa đậu nành : 200ml.

Bạn đang xem: Thực đơn cho người bệnh tim

+ Muối ăn

3. Thực đơn mẫu

CÁC BỮA TRONG NGÀY

Bữa sáng: Phở thịt bò

+ Bánh phở: 180g

+ Thịt bò: 40g

+ Hành lá, rau thơm

+ Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê)

Bữa trưa: Cơm

+ Gạo tẻ: 100g (2 lưng bát con cơm)

+ Cá phile rán xốt cà chua: 80g

+ Dầu ăn: 7.5 ml (1.5 thìa cà phê)

+ Rau luộc: 200g ( hơn1 lưng bát)

Bữa tối: Cơm

+ Gạo tẻ: 100g

(2 lưng bát con cơm)

+ Đậu xốt: 1.5 bìa (90g)

+ Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê)

+ Rau luộc: 150g (lưng bát con)

Bữa phụ chiều: 15h

Quả chín: 200g

Bữa phụ tối: 21h

Sữa đậu nành: 200 ml.

4 . Thực phẩm thay thế tương đương

Nhóm chất đạm

Nhóm chất bột đường

Chất béo

Muối

100g thịt lợn nạc

tương đương

100g gạo

tương đương

1 thìa dầu ăn (5ml)

tương đương

1g muối

tương đương

100g thịt bò,

100g thịt gà,

100g tôm,

100g cá nạc,

2 quả trứng vịt,

3 quả trứng gà,

8 quả trứng chim cút, 200g đậu phụ.

2 lưng bát cơm,

100g bột mỳ,

170g bánh mỳ,

100g bánh quy,

100g miến,

100g phở khô, bún khô,

250g bánh phở tươi

300g bún tươi,

400g khoai củ các loại.

8g lạc hạt,

8g vừng.

5ml nước mắm,

7ml magi

Chú ý:

Hạn chế lao động nặng, hoạt động gắng sức.Nghỉ ngơi hợp lý sau khi ăn.Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ ngày.

- Dựa vào thực phẩm thay thế tương đương để ăn đa dạng thực phẩm.

- Khám lại mang theo thực đơn này và kết quả xét nghiệm để điều chỉnh thực đơn

THỰC ĐƠN MẪU SỐ 2

1. Năng lượng: 1700 - 1800kcal

2. Tổng thực phẩm dùng trong ngày: Năng lượng: 1700 -1800Kcal

+ Gạo tẻ: 250g; Bánh phở: 200g;

+ Thịt + cá: 160g;

+ Dầu ăn: 20ml;

+ Rau xanh: 500g; Quả chín: 100 - 200g

+ Muối ăn

3. Thực đơn mẫu

CÁC BỮA TRONG NGÀY

Sáng: Phở thịt bò

+ Bánh phở: 200g

+ Thịt bò: 30g

+ Hành lá, rau thơm

Trưa: Cơm

+ Gạo tẻ: 150g

(2 miệng bát con cơm)

+ Tôm rang: 60g

+ Dầu ăn: 7.5 ml

(1.5 thìa cà phê)

+ Rau luộc: 200g

(miệng bát)

Tối: Cơm

+ Gạo tẻ: 100g

(2 lưng bát con cơm)

+ Thịt gà rang: 60g

(cả xương: 90g)

+ Dầu ăn: 7ml

(1.5 thìa cà phê)

+ Rau luộc: 200g

(miệng bát con)

Bữa phụ chiều: 15h Quả chín: 100 – 200g

4 . Thực phẩm thay thế tương đương

Nhóm chất đạm

Nhóm chất bột đường

Chất béo

Muối

100g thịt lợn nạc

tương đương

100g gạo

tương đương

1 thìa dầu ăn (5ml)

tương đương

1g muối

tương đương

100g thịt bò,

100g thịt gà,

100g tôm,

100g cá nạc,

2 quả trứng vịt,

3 quả trứng gà,

8 quả trứng chim cút, 200g đậu phụ.

2 lưng bát cơm,

100g bột mỳ,

170g bánh mỳ,

100g bánh quy,

100g miến,

100g phở khô, bún khô,

250g bánh phở tươi

300g bún tươi,

400g khoai củ các loại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Bỏ Túi: Graves Đang Là 1 Trong Những Tướng, Hướng Dẫn Bỏ Túi Cách Chơi Xạ Thủ Graves Đi Rừng

8g lạc hạt,

8g vừng.

5ml nước mắm,

7ml magi

Chú ý:

Hạn chế lao động nặng, hoạt động gắng sức.Nghỉ ngơi hợp lý sau khi ăn.Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ ngày.

- Dựa vào thực phẩm thay thế tương đương để ăn đa dạng thực phẩm.

THỰC ĐƠN MẪU SỐ 3

1. Năng lượng: 1900 - 2000kcal

2. Tổng thực phẩm dùng trong ngày

+ Gạo tẻ: 350g;

+Thịt + cá: 170g;

+Dầu ăn: 20ml;

+Rau xanh: 500g;

+Quả chín: 100 – 200g;

+Khoai lang: 100g;

+ Sữa đậu nành không đường: 200ml

+ Muối ăn

3. Thực đơn mẫu

CÁC BỮA TRONG NGÀY

Bữa sáng: Cháo Cá

+ Gạo tẻ: 50g

+ Cá nạc: 50g

+ Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê dầu)

+ Hành, rau thơm

Bữa trưa: Cơm

+ Gạo tẻ: 150g (2 miệng bát con cơm)

+ Thịt băm: 60g

+ Dầu ăn: 7 ml (1.5 thìa cà phê)

+ Rau luộc: 200g (miệng bát)

Bữa tối: Cơm

+ Gạo tẻ: 150g (2 miệng bát con cơm)

+ Thịt luộc: 60g

+ Rau xào: 200g (miệng bát con)

+ Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê)

Bữa phụ sáng: 9h

Sữa đậu nành không đường: 200ml

Bữa phụ chiều: 15h Quả chín: 100 – 200g

Bữa phụ tối:21h

Khoai lang luộc: 100g

4. Thực phẩm thay thế tương đương

Nhóm chất đạm

Nhóm chất bột đường

Chất béo

Muối

100g thịt lợn nạc

tương đương

100g gạo

tương đương

1 thìa dầu ăn (5ml)

tương đương

1g muối

tương đương

100g thịt bò,

100g thịt gà,

100g tôm,

100g cá nạc,

2 quả trứng vịt,

3 quả trứng gà,

8 quả trứng chim cút, 200g đậu phụ.

2 lưng bát cơm,

100g bột mỳ,

170g bánh mỳ,

100g bánh quy,

100g miến,

100g phở khô, bún khô,

250g bánh phở tươi

300g bún tươi,

400g khoai củ các loại.

8g lạc hạt,

8g vừng.

5ml nước mắm,

7ml magi

Chú ý:

Hạn chế lao động nặng, hoạt động gắng sức.Nghỉ ngơi hợp lý sau khi ăn.Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ ngày.

- Dựa vào thực phẩm thay thế tương đương để ăn đa dạng thực phẩm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *