Thực đơn dinh chăm sóc dành cho những người bệnh suy tim quy trình 1, 2
Thực đối chọi dinh chăm sóc dành cho người bệnh suy tim quy trình 1, 2
THỰC ĐƠN MẪU SỐ 1
1. Năng lượng: 1500 - 1600kcal
2. Tổng thực phẩm cần sử dụng trong ngày
- Tổng lương thực trong ngày:
+Gạo tẻ: 200g;
+Bánh phở: 180g;
+Thịt + cá: 130g;
+Dầu ăn: 20ml;
+ rau xanh: 300 – 400g;
+Quả chín: 200g,
+sữa đậu nành : 200ml.
Bạn đang xem: Thực đơn cho người bệnh tim
+ muối hạt ăn
3. Thực 1-1 mẫu
CÁC BỮA vào NGÀY | ||
Bữa sáng: Phở giết mổ bò + Bánh phở: 180g + giết thịt bò: 40g + Hành lá, rau củ thơm + Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê) | Bữa trưa: Cơm + Gạo tẻ: 100g (2 lưng bát nhỏ cơm) + Cá phile rán xốt cà chua: 80g + Dầu ăn: 7.5 ml (1.5 thìa cà phê) + rau xanh luộc: 200g ( hơn1 lưng bát) | Bữa tối: Cơm + Gạo tẻ: 100g (2 sống lưng bát nhỏ cơm) + Đậu xốt: 1.5 bìa (90g) + Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê) + rau củ luộc: 150g (lưng chén con) |
Bữa phụ chiều: 15h Quả chín: 200g | Bữa phụ tối: 21h Sữa đậu nành: 200 ml. |
4 . Thực phẩm sửa chữa thay thế tương đương
Nhóm chất đạm | Nhóm hóa học bột đường | Chất béo | Muối |
100g giết lợn nạc tương đương | 100g gạo tương đương | 1 thìa dầu ăn uống (5ml) tương đương | 1g muối tương đương |
100g giết thịt bò, 100g giết mổ gà, 100g tôm, 100g cá nạc, 2 trái trứng vịt, 3 quả trứng gà, 8 trái trứng chim cút, 200g đậu phụ. | 2 sườn lưng bát cơm, 100g bột mỳ, 170g bánh mỳ, 100g bánh quy, 100g miến, 100g phở khô, bún khô, 250g bánh phở tươi 300g bún tươi, 400g khoai củ những loại. | 8g lạc hạt, 8g vừng. | 5ml nước mắm, 7ml magi |
Chú ý:
Hạn chế lao động nặng, hoạt động gắng sức.Nghỉ ngơi phải chăng sau lúc ăn.Chia bữa ăn thành những bữa nhỏ ngày.- dựa vào thực phẩm sửa chữa thay thế tương đương để ăn đa dạng mẫu mã thực phẩm.
- xét nghiệm lại mang theo thực đơn này và tác dụng xét nghiệm để điều chỉnh thực đơn
THỰC ĐƠN MẪU SỐ 2
1. Năng lượng: 1700 - 1800kcal
2. Tổng thực phẩm dùng trong ngày: Năng lượng: 1700 -1800Kcal
+ Gạo tẻ: 250g; Bánh phở: 200g;
+ giết + cá: 160g;
+ Dầu ăn: 20ml;
+ rau xanh xanh: 500g; trái chín: 100 - 200g
+ Muối nạp năng lượng
3. Thực đối kháng mẫu
CÁC BỮA vào NGÀY | ||
Sáng: Phở giết mổ bò + Bánh phở: 200g + làm thịt bò: 30g + Hành lá, rau thơm | Trưa: Cơm + Gạo tẻ: 150g (2 miệng bát con cơm) + Tôm rang: 60g + Dầu ăn: 7.5 ml (1.5 thìa cà phê) + rau xanh luộc: 200g (miệng bát) | Tối: Cơm + Gạo tẻ: 100g (2 lưng bát con cơm) + Thịt con gà rang: 60g (cả xương: 90g) + Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê) + rau luộc: 200g (miệng chén con) |
Bữa phụ chiều: 15h trái chín: 100 – 200g |
4 . Thực phẩm sửa chữa tương đương
Nhóm chất đạm | Nhóm hóa học bột đường | Chất béo | Muối |
100g thịt lợn nạc tương đương | 100g gạo tương đương | 1 thìa dầu nạp năng lượng (5ml) tương đương | 1g muối tương đương |
100g làm thịt bò, 100g giết gà, 100g tôm, 100g cá nạc, 2 quả trứng vịt, 3 quả trứng gà, 8 trái trứng chim cút, 200g đậu phụ. | 2 sườn lưng bát cơm, 100g bột mỳ, 170g bánh mỳ, 100g bánh quy, 100g miến, 100g phở khô, bún khô, 250g bánh phở tươi 300g bún tươi, 400g khoai củ các loại. | 8g lạc hạt, 8g vừng. | 5ml nước mắm, 7ml magi |
Chú ý:
Hạn chế lao đụng nặng, hoạt động gắng sức.Nghỉ ngơi phù hợp sau lúc ăn.Chia bữa tiệc thành những bữa nhỏ dại ngày.- dựa vào thực phẩm sửa chữa tương đương để ăn nhiều chủng loại thực phẩm.
THỰC ĐƠN MẪU SỐ 3
1. Năng lượng: 1900 - 2000kcal
2. Tổng thực phẩm cần sử dụng trong ngày
+ Gạo tẻ: 350g;
+Thịt + cá: 170g;
+Dầu ăn: 20ml;
+Rau xanh: 500g;
+Quả chín: 100 – 200g;
+Khoai lang: 100g;
+ Sữa đậu nành ko đường: 200ml
+ Muối ăn uống
3. Thực solo mẫu
CÁC BỮA vào NGÀY | ||
Bữa sáng: Cháo Cá + Gạo tẻ: 50g + Cá nạc: 50g + Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cafe dầu) + Hành, rau củ thơm | Bữa trưa: Cơm + Gạo tẻ: 150g (2 miệng bát con cơm) + giết mổ băm: 60g + Dầu ăn: 7 ml (1.5 thìa cà phê) + rau luộc: 200g (miệng bát) | Bữa tối: Cơm + Gạo tẻ: 150g (2 miệng chén con cơm) + giết luộc: 60g + rau xanh xào: 200g (miệng bát con) + Dầu ăn: 7ml (1.5 thìa cà phê) |
Bữa phụ sáng: 9h Sữa đậu nành không đường: 200ml | Bữa phụ chiều: 15h trái chín: 100 – 200g | Bữa phụ tối:21h Khoai lang luộc: 100g |
4. Thực phẩm sửa chữa tương đương
Nhóm chất đạm | Nhóm hóa học bột đường | Chất béo | Muối |
100g thịt lợn nạc tương đương | 100g gạo tương đương | 1 thìa dầu nạp năng lượng (5ml) tương đương | 1g muối tương đương |
100g giết thịt bò, 100g làm thịt gà, 100g tôm, 100g cá nạc, 2 quả trứng vịt, 3 quả trứng gà, 8 trái trứng chim cút, 200g đậu phụ. | 2 sườn lưng bát cơm, 100g bột mỳ, 170g bánh mỳ, 100g bánh quy, 100g miến, 100g phở khô, bún khô, 250g bánh phở tươi 300g bún tươi, 400g khoai củ các loại. | 8g lạc hạt, 8g vừng. | 5ml nước mắm, 7ml magi |
Chú ý:
Hạn chế lao cồn nặng, chuyển động gắng sức.Nghỉ ngơi phù hợp sau khi ăn.Chia bữa ăn thành các bữa nhỏ ngày.- dựa vào thực phẩm sửa chữa thay thế tương đương nhằm ăn đa dạng và phong phú thực phẩm.
