Cùng Chinsu cập nhật tin tức chi tiêu và sử dụng và số đông mẹo vặt làm phòng bếp thật có ích để quan tâm gia đình nhỏ của bạn.
Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng mua được bánh gạo cay nước hàn làm sẵn tại Việt Nam. Tuy nhiên cách nêm nếm của những loại sản phẩm trên không phải lúc nào cũng đáp ứng nhu cầu được hương vị của bạn. Vậy nên, trường đoản cú tay làm, bạn cũng có thể chủ động đổi khác gia vị xuất sắc hơn.qua đó là hướng dẫn giải pháp làm bánh gạo cay từ bỏ tương ớt nước ta với vài bước vô cùng đơn giản dễ dàng và dễ dàng dàng.Bạn vẫn xem: bí quyết làm nước sốt bánh gạo cay
1. Bánh gạo cay nước hàn là gì?
Bánh gạo cay nước hàn (hay được gọi là Tteok-bokki hoặc Ddukbokki) là một trong những món nổi tiếng của xứ sở Kim chi. Khi phượt đến tổ quốc này, ngoài ra quầy ăn ven đường, các bạn còn rất có thể tìm thấy bánh gạo cay trong số những nhà hàng quý phái với cách sản xuất phức tạp, mong kỳ.
Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo cay việt nam
Các nguyên liệu chính của món ăn uống này với bánh gạo, nước sốt cay, chả cá… cùng với một vài loại rau củ theo mùa và địa phương. Những đổi mới thể không giống của bánh gạo cay Hàn Quốc rất có thể kể cho như Jeukseok-tteok-bokki (lẩu bánh gạo cay), Gireum tteok-bokki (bánh gạo cay cừu giòn), phô mai Tteokbokki (phô mai bên phía trong bánh gạo)…
Vì sao tương ớt Chinsu được ưa chuộng?
Bài học sale từ Masan Chinsu
2. Chế biến bánh gạo cay bằng tương ớt Việt Nam
2.1. Phần bánh gạo
Nguyên liệu:
– 300 gr bột gạo.
– 350ml nước lọc.
– 1 muỗng café muối.
Thực hiện:
– đến 300 gr bột gạo vào đánh và bỏ thêm 350ml nước lọc và một ít xíu muối vào trộn đều.
– dùng tay nhào lếu láo hợp thật kỹ và số đông tay làm sao để cho bột không xẩy ra vón cục cho tới khi thấy bột mịn không bám tay là được.
– phân tách bột làm đa phần và lăn thành những cây nhiều năm nhỏ.
– sử dụng dao cắt bột thành các miếng vừa ăn.
– Luộc bánh trong 10 phút. Tiếp đến cho vào nước lạnh rồi để ráo.
Bạn có thể cắt bánh với form size và hình dáng tùy theo sở thích bạn dạng thân.
Ngoài ra, để tiết kiệm ngân sách thời gian, bạn cũng có thể mua phần bánh gạo làm cho sẵn ở siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi. Với loại bánh gạo này, bạn chỉ cần luộc trong vòng 2 phút.
2.2. Phần sốt
Sốt bánh gạo cay nước hàn có màu sắc và mùi hương vị rất nổi bật bởi tương ớt cay Gochujang. Mặc dù nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể tìm thấy nhiều loại tương ớt truyền thống này nên chúng ta có sửa chữa bằng những thành phầm tương ớt có sẵn tại nhà, ví như tương ớt Chin-Su. Đồng thời, nếu muốn tăng vị cay cho món ăn, bạn cũng có thể thay bằng tương ớt Chinsu khôn cùng cay đang được bán thoáng rộng tại những siêu thị với tạp hóa. Sau đó là những phương pháp bánh gạo cay bởi tương ớt vn cụ thể:
Nguyên liệu:
– 1/4 bắp cải.
– 2 tép tỏi.
Xem thêm: Hiệu Thuốc 24/7 Hà Nội - Nhà Thuốc 24/7 Ở Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
– 2 thìa canh tương ớt.
– 1 thìa súp mật ong.
– 1 thìa canh nước tương.
– 1 thìa canh đường.
– 2 thìa café phân tử nêm.
– 1 thìa canh nước lọc.
Cách làm:
– Thái nhỏ hành tây và bắp cải.
– Tỏi tách vỏ, rửa không bẩn rồi mang đập dập, băm nhỏ.
– đem 1 cái tô không bẩn và cho vô 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa súp mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa súp đường, 2 thìa café phân tử nêm cùng 1 thìa súp nước lọc vào trộn mọi gia vị.
– Bắt chảo lên phòng bếp và bật lửa vừa, cho một thìa canh dầu ăn vào. Tiếp đến tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm.
– Cho tất cả hổn hợp nước sốt vẫn pha chế vào, liên tục đảo dịu và hồ hết tay,
– mang lại bánh gạo vào hòn đảo nhẹ tay để bánh gạo không trở nên nát.
Bạn cần hòn đảo bánh gạo thật nhẹ tay trong quá trình chế biến.
Bánh gạo cay hết sức hợp cần sử dụng khi tiết trời trở lạnh. Với các phương pháp làm bánh gạo cay bởi tương ớt việt nam trên đây, bạn có thể tùy chỉnh vật liệu để sử dụng khi ăn chay hoặc tương xứng với mùi vị của từng người. Mong bạn sẽ thực hiện nay thành công!
