Khi nhắc tới nước nhà Nhật bản có lẽ đa số người chỉ tưởng tượng ra kia là quốc gia của sushi , mà lại theo một số trong những cảm nghĩ của những người thích nạp năng lượng đồ ngọt thì này lại là xứ sở của bánh ngọt. Hương vị Nhật thường cực kỳ thanh tao, cân xứng với từng mùa và đồng hồ thời trang thể hiện nay sự khéo léo, sáng tạo của fan Nhật qua phương pháp trang trí và biện pháp trình bày. Bánh của bạn Nhật thường siêu đa dạng, nhiều chủng loại và bắt mắt. Và dưới đấy là một số hình ảnh về bánh ngọt Nhật bản.

Bạn đang xem: Cách làm bánh nhật bản

1. Mochi.

 Bánh Mochi là các loại bánh bao gồm từ xa xưa, thường xuyên được tín đồ Nhật sử dụng vào các dịp lễ, đầu năm mới hay dễ dàng như hầu hết ngày họp mặt thuộc gia đình. Do tương truyền rằng nếu như bạn dùng nó, nó có thể đem lại may mắn cho bạn. Bánh mochi được làm từ gạo nếp của Nhật bản, vật liệu làm bánh buộc phải có:

 - 150g đậu đỏ , đậu xanh hoặc matcha ( tùy xem ban muốn ăn uống vị nào nhé )

- 100g bột mỳ Mochiko (Bạn rất có thể thay bằng bột nếp)

- 125g đường

- nước lạnh 150ml

- 1 ít tinh bột ngô để đậy bánh (hoặc dừa nạo)

2. Matcha.

 Bánh trà xanh (matcha) khá khét tiếng và được không hề ít người ưa dùng, không chỉ có với những người dân dân xứ Nhật bản mà còn cả các nước lân cận. Như bên trên hình bạn cũng có thể thấy được sức hút của chiêc bánh matcha, gây cho ta sự hiếu kỳ và muốn trải nghiệm chúng. Đặc biết mùi vị của matcha không đông đảo làm ta thỏa mãn nhu cầu vị ngọt, đắng nhè nhẹ của những tín thứ trà xanh Nhật bản, mà còn cân xứng với những nữ giới đang nạp năng lượng kiêng. Nguyên liệu để chế biến cũng khá là 1-1 giản:

- Bột trà xanh - Nước trong tầm 80 độ - Bột bánh. - Bột nở (bột baking powder), chứ chưa phải là bột nổi nhé. - Trứng con gà - Ăn cùng đường.

3. Wagashi.

 Bánh wagashi là tên gọi chung của các món bán ngọt truyền thống cuội nguồn của Nhật phiên bản từ rất rất lâu đời. Thường được gia công từ bột nếp, nhân đậu đỏ và hoa quả, được trình bày rất ưa nhìn và hay xuất hiện giữa những buổi tiệc trà đạo. "" Wa "" tức là Nhật bản, còn gashi là điệp nóng của kashi mang chân thành và ý nghĩa bánh ngọt. Tên hotline Wagashi (Hòa quả Tử) được để dựa theo nguồn gốc, cũng tương tự cách trình diễn món ăn, tức là vẻ rất đẹp tự nhiên. Vì chưng vậy mỗi mẫu bánh Wagashi phần đa được lấy cảm xúc từ thiên nhiên, cây cỏ, hoa. Nguyên liệu chủ yếu để làm bánh Wagashi: Đậu đỏ, Ngũ cốc, Trái cây, Kanten (rong biển lớn phơi khô), phân tử mè, phân tử mù tạt, các loại khoai, gừng, quế, lá anh đào.

4. Nama Sô cô la.

Xem thêm: Hạnh Phúc Của Lâm Chí Dĩnh Bên Vợ ĐẹP, Con Ngoan Sau 6 Năm Kết Hôn

 Nama chocolate đã lộ diện tại Nhật phiên bản vào trong thời điểm 1980 và đã trở thành một làn sóng được chào đón giới hạn cho khi vào Việt Nam. Giống như những tín vật dụng thích nạp năng lượng Chocolate thì bánh Nama Chocolate sẽ là một trong những quyết định tuyệt vời nhất khi quyết định dùng thử chúng. Nhiều loại bánh này mượt mại, nhẹ nhàng tan trong mồm hòa quyện cùng lớp bột cacao nguyên hóa học phủ trên bề mặt, tạo cho một hương vị vô thuộc hấp dẫn. Có tương đối nhiều vị cho nhiều loại chocolate này nhưng hấp dẫn hơn cả vẫn chính là loại Nama Chocolate trà xanh. Vị thơm mát của trà xanh được hòa quyện thuộc chocolate khiến cho một mùi vị khó quên. Vật liệu làm bánh cũng tương đối đơn giản:

- Một thanh chocolate hoặc các loại sôcôla chíp rất chất. · 100ml kem sữa tươi (kem tiến công kem hoặc kem tươi). · 40 gram bơ bánh sử dụng làm bánh (bạn rất có thể dễ dàng tìm kiếm thấy trong vô số nhiều siêu thị, chợ và cửa ngõ hàng). · Một hộp bột cacao nguyên chất nhiều loại 1 dùng để làm mỡ phủ. · Một khuôn làm Chocolate theo ý muốn (hình vuông, hình tròn, tam giác, trái tim, chữ nhật, v..v) · Một cuộn giấy gói hoặc giấy nilon cuộn món ăn.5. Dorayaki.

 Nếu các bạn là tín đồ của chú mèo vật dụng Đô-rê-mon, chắc chắn ai biết món bánh này là bánh rồi chứ nhỉ. Đây là loại bánh ngọt Dorayaki (Bánh Rán), loại bánh này khá phổ biến ở Nhật bạn dạng và rất dễ làm. Chắc hẳn chúng ta ở nước ta nếu là tín đồ của chú ý mèo Đô-rê-mon rất nhiều biết có tác dụng món bánh này nhỷ^^. Vật liệu để hoàn toàn có thể làm món bánh Rán Đô-rê-mon :

* Phần vỏ bánh Dorayaki.

- 150g bột mỳ - 2 trái trứng - 50g đường - 25ml mật ong - 15ml dầu nạp năng lượng - 5g bột nở - 15ml rượu trắng gạo (rượu Nhật thì tốt) - 50ml nước.

* Phần nhân bánh Dorayaki

- 100 g đậu đỏ (hạt nhỏ) - 80g đường.

6. Takoyaki.

 Bánh takoyaki ( Bánh bạch tuột) Tako tức thị bạch tuộc, còn tự yaki có bắt đầu là tự yaku tức là chiên hoặc nướng. Takoyaki là 1 trong những loại bánh nướng điểm tâm có hình trụ làm bằng bột mì cùng với nhân bạch tuộc, nướng vào chảo takoyaki. Nguyên liệu chính của món này: 

- Bột mì- Bột dashi- Bột tenkasu -Trứng gà- Hành chua- Bắp cải- Gừng với bạch tuộc.