Mì xào giòn là một trong những món ăn hấp dẫn lại dễ dàng ăn dành cho tất cả hồ hết đối tượng, không những thế mọi người rất có thể dễ dàng tra cứu thấy bọn chúng ở các quán nạp năng lượng từ dân gian cho đến nhà hàng cao cấp. Nếu đó là món ăn uống “ruột” của khách hàng thì nội dung bài viết hôm ni là dành riêng cho bạn, chuyên mục học nấu ăn minhmangreen.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì xào giòn thập cẩm cùng với nước xốt ngon tại nhà.
Mì xào giòn thập cẩm mang hương vị phong phú, đa dạng chủng loại nhờ việc phối kết hợp các loại nguyên liệu khác biệt như hải sản, thịt, rau… cùng với nước xốt đậm đà cuốn hút chan lên gai mì chiên. Khi ăn mì xào giòn, người ăn sẽ cảm nhận được độ tươi sạch của hoa màu cùng với việc giòn giòn, dẻo dai của sợi mì. Đây là món nạp năng lượng thích hợp giành riêng cho các bữa ăn gia đình hoặc để chiêu đãi chúng ta bè.
Bạn đang xem: 3 cách làm mì xào giòn ngon đơn giản ai cũng làm được
Nguyên liệu làm cho mì xào giòn thập cẩm
Mì vắt: 3 vắtThịt thăn heo: 100 grMực (loại lớn): 1 conCải thìa hoặc cải ngọt: 1 bóCà rốt: 1 củTôm tươi: 200 grTim hoặc cật: 100 grHành tây: 1 củSúp lơ: ½ câyCà chua: 2 tráiBột năng: 2 thìa canhNước sử dụng gà: ½ chénDầu hào: 1 thìa caféDầu ăn, dầu mè, nước tươngHạt nêm, tiêu, muối
Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo mẫu mã Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay
Cách làm cho mì xào giòn thập cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế mì: đun nước sôi, thả mì vào chần, khuấy cho sợi mì tơi. Khi những sợi mì vẫn tơi ra thì bạn có thể vớt ra mang đến ráo nước rồi xả thẳng với nước lạnh từ 30 – 45 giây. Bạn nên xóc mì lên để toàn bộ các gai mì các được xả qua nước. Để mang lại mì ráo ở ánh nắng mặt trời phòng.Sơ chế hải sản: mực rửa làm sạch, cắt từng miếng vừa nạp năng lượng và bạn có thể khứa hình trám nhằm mực thành phẩm ưa nhìn hơn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, quăng quật chỉ đen, ướp muối, phân tử tiêu.
Xem thêm: Áo Sơ Mi Trắng Quần Tây Đen Nam, Set Sơ Mi Quần Âu Giá Tốt Tháng 9, 2021
Bước 2: rán mì
Cho dầu vào trong chảo với lượng dầu vừa ngập lòng chảo. Đợi bỏ dầu thiệt sôi, mang lại mì vào chiên. Khi tua mì xoàn giòn thì tắt lửa, vớt ra và để cho ráo dầu (có thể lót giấy thấm dầu).Cho dầu lấn sâu vào chảo và đợi dầu vừa sôi thì cho hành tây vào phi thơm, cho tiếp thịt heo, tôm, mực, cật (hoặc tim) vào xào cho đến khi các nguyên vật liệu săn lại. Chúng ta cho vào gia vị hạt nêm (khoảng ½ thìa café), dầu hào, xì dầu, tiêu vào xào cùng các nguyên liệu trên (có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng gia vị phù hợp với bạn)Bước 3: bí quyết làm nước xốt mì xào giòn
Sau đó, cho những loại rau củ với nước sử dụng gà vào vào chảo xào cùng. Trong thời hạn chờ các nguyên liệu chín thì chúng ta khuấy đều bột năng với nước dùng và khi món ăn trong chảo bạn vừa chín thì đến hỗn hợp bột năng vào thong dong để tạo độ sánh, sệt của món ăn. Các bạn có nêm và nếm thêm hương liệu gia vị sao cho cân xứng với khẩu vị. Thêm dầu mè với tắt bếp.Bước 4: ngừng món mì xào giòn thập cẩm
Cho mì đã cừu ra dĩa, đổ láo hợp các bạn vừa xào lên mì, thêm chút tiêu. Tô điểm món ăn với hành, ngò. Thưởng thức mì xào giòn lúc còn nóng là phù hợp nhất.
Vậy là bạn đã sở hữu ngay món mì xào giòn thập cẩm cùng với nước xốt siêu ngon dành cho người thân và các bạn bè. Tuy lượng nguyên liệu khá đa dạng nhưng với sự hấp dẫn, tẩm bổ mà món nạp năng lượng này mang đến thì chúng cực kỳ xứng xứng đáng với sức lực lao động mà bạn bỏ ra. minhmangreen.com chúc chúng ta chế thay đổi món xào này thành công xuất sắc tại gian phòng bếp nhà mình nhé!
