Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món nạp năng lượng đặc sắc, vô cùng hợp khi thời tiết se lạnh. Nếu đã từng có lần thưởng thức, các bạn sẽ thấy viên xíu mại làm việc Đà Lạt tất cả độ phệ và dai siêu đặc biệt, không thật đặc như giết thịt viên cùng nước xíu mại cũng có thể có hương vị hơn hẳn xốt cà chua bình thường. Lần này, cùng Hướng Nghiệp Á Âu học cách làm món bánh mì xíu mại ngon miệng, đúng chuẩn người Đà Lạt nhé! Nguyên liệu để gia công món bánh mỳ xíu mại là các thực phẩm vô cùng không còn xa lạ và rất đơn giản kiếm. Còn biện pháp làm của món ăn thì cũng ko mấy phức tạp. Chuẩn bị và tiến hành theo hướng dẫn mặt dưới các bạn sẽ hoàn thành món ăn uống thật xuất sắc!

Nguyên liệu làm bánh mì xá xíu

300 gram thịt con lợn (chọn các loại thịt vừa mỡ vừa nạc)½ củ hành tây2 củ hành tím nhỏ2 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi vàng1 trái trứng gà2 cây hành lá½ củ sắn3 – 4 trái cà chua1/3 ổ bánh mìNgò rí, ớt tươi, Tương càGia vị: muối, phân tử nêm, dầu mè, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu ăn Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm bánh mỳ xíu mại Đà Lạt

Bước 1: giết mổ heo sau khoản thời gian mua về, các bạn rửa sạch, thái nhỏ tuổi rồi mang xay nhuyễn. Hành tây, hành tím bóc tách sạch lớp vỏ khô bên ngoài, thái nhỏ tuổi rồi đem băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại ăn bánh mì

Bước 2: Hành lá mang rửa sạch, giảm phần lá, thái nhỏ tuổi còn phần gốc thì lấy băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch mát rồi thái phân tử lựu.

Bước 3: Củ sắn lột vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt sợi mỏng. Sau đó, mang đi chần sơ qua với nước sôi mang lại củ sắn mềm rồi ráng cho ráo không còn nước. Lưu lại ý: chúng ta nên vắt thật chặt tay, để củ sắn không trở nên ngấm nước sẽ làm cho viên thịt bị bở cùng không kết dán được.

Bước 4: bỏ thịt theo lớp heo vào âu mập cùng các nguyên liệu: 1 trái trứng gà, 15 gram hành tây, 10 gram nơi bắt đầu hành lá, 10 gram hành tím, 10 gram tỏi phi, 5 gram tiêu, 5 gram đường, 5ml dầu mè, 3 gram muối, 1 muỗng hạt nêm, củ sắn đã cố kỉnh ráo nước.

Bước 5: chúng ta xé vụn hoặc bóp 1/3 ổ bánh mỳ rồi bỏ vào âu nguyên liệu ở cách 4. Bánh mì sẽ giúp món ăn uống kết dính tốt hơn cùng ngon hơn. Sau đó, dùng đũa trộn đều các vật liệu cho quấn vào nhau.

Xem thêm: 5 Loại Siro Chữa Nhiệt Miệng Cho Bé, Hot Nhất Hiện Nay

Bước 6: Ướp thịt trong tầm 15 – trăng tròn phút rồi vo thành những viên nhỏ tuổi vừa ăn.

Bước 7: các bạn đem giết đi hấp chín. Sau đó, gắp thịt ra đĩa riêng còn phần nước tiết ra sau khi hấp thì duy trì lại để triển khai cho phần nước xốt cà chua.

Bước 8: Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng. Sau đó, cho chỗ hành tây, hành tím thái nhuyễn còn sót lại vào hòn đảo đều.

Bước 9: Sau vài giây thì đến tiếp quả cà chua thái hạt lựu. Khi quả cà chua mềm thì cho thêm 80 gram xốt cà chua, 3 gram muối, 10 gram hạt nêm, 5 gram tiêu, 15 gram đường, 1 bát nước lạnh và phần nước thịt cơ hội hấp.

Bước 10: nêm nếm xốt cà chua cho vừa mồm rồi cho phần đa viên thịt đã làm được hấp vào chảo hòn đảo trong vài ba phút. Sau đó, bạn tắt phòng bếp và dọn ra đĩa, rắc ít ngò, hành lá, ớt xắt lên trên với mang bánh mỳ ra thưởng thức cùng.

Với đa số hướng dẫn trên, chúc bạn tiến hành thành công và trải nghiệm món bánh mì xíu mại ngon miệng! nếu còn muốn biết thêm bí quyết làm của những món ăn uống đặc sản vn khác, hãy nhớ là thường xuyên xẹp thăm trang tin tức Hướng Nghiệp Á Âu Đắk Lắk nhé!