Trứng là món ăn thân quen trong bữa cơm hàng ngày. Với 10 cách chiên trứng ngon dưới đây, chúng ta thoải mái đổi khác món nạp năng lượng cho đỡ chán nản mà ai ai cũng khen nức nở. Bạn sẽ thích trứng cừu nước mắm, trứng rán nấm tốt trứng cừu rau củ?
Cách có tác dụng trứng chiên nước mắm
Gần đây, trên mạng xã hội đang hot hit món “trứng rán nước mắm” Nghe có vẻ như lạ tai tuy vậy sự phối hợp gia vị này mang lại hương vị thực sự hấp dẫn. Chỉ việc đĩa trứng chiên là đánh bay cả nồi cơm trắng chứ chẳng chơi.
Bạn đang xem: Cách rán trứng ngon nhất
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 4 quả + Hành tím: 1 củ + Hành lá + Gia vị: nước mắm, tiêu, ớt, bột nêm, đường, tương ớt,… + Dầu ăn
Cách làm
– Trứng đập ra bát, sử dụng phới đánh mang lại bông dịu – Pha các thành phần hỗn hợp mắm gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tương ớt, 1 xíu tiêu, 4 thìa nước lọc. Khuấy đều các thành phần hỗn hợp – đến dầu lấn sâu vào chảo, dầu nóng thì cho trứng vào chiên. Trứng vừa chín đến thì đậy vung thêm 1 phút đến trứng chín đa số rồi cho ra ngoài đĩa. – Phi thơm hành tím, cho tất cả hổn hợp mắm vừa trộn vào đun sôi. – cho trứng vào chảo, đun bé dại lửa cho trứng ngấm hương liệu gia vị – Thêm hành lá hoặc mùi lên trên tùy ý
Cách rán trứng ốp la
Món trứng chiên ốp la tưởng như đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Trứng ốp la chuẩn chỉnh là buộc phải còn nguyên lòng đỏ, không bị vỡ. Cả lòng trắng và lòng đỏ vừa chín tới, bên trong béo ngậy.
Đàu tiên hãy đến dầu lấn vào chảo, đến nhiều một ít nhé. Đập trái trứng ra bát. Khi khi dầu nóng lên thì nghiêng chảo, nhẹ nhàng đổ trứng vào dầu. Để nguyên nhằm mặt bên dưới đông lại. Sử dụng thìa, múc dầu nạp năng lượng rưới lên khía cạnh trên nhằm trứng se lại là được.
Cách làm cho trứng cuộn
Chỉ là món trứng cừu dân giã tuy vậy không phải người nào cũng biết cách chiên trứng ngon. Trứng rán phải bảo đảm chín đúng độ, không được cừu kĩ quá đang khô xác. Trứng rán nhìn bên phía ngoài màu đá quý nhạt, bóng, béo, phía bên trong mềm mịn, ngậy.
Đầu tiên hãy đập trứng vào bát, cung ứng 1 thìa dầu nạp năng lượng vào, chút muối, tiêu, hành thái bé dại rồi đánh mang lại tan. Cho dầu lấn vào nóng chảo, phi thơm hành tím rồi đổ trứng vào. Ban đầu chiên lửa vừa, tiếp đến đến lúc trứng bước đầu đông thì hạ nhỏ tuổi lửa. Cần sử dụng phới cuộn trứng lại, lật lọng thêm 30 giây rồi tạo ra đĩa.
Trứng cừu kem phô mai
Biến tấu của món trứng cừu cuộn hàng ngày, các bạn hãy thêm vào chút kem phô mai nhằm món trứng chiên không hề nhàm chán. Trứng chiên đủ độ mượt béo, không biến thành khô quyện thuộc vị phệ ngậy của kem phô mai tạo nên sự hương vị quyến rũ vô cùng. Chúng ta có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc một chút salad.
Xem thêm: Ebook Huyền Thoại Pháp Sư 12 Chòm Sao Full, Huyền Thoại Pháp Sư 12 Chòm Sao (Bộ 2 Tập)
Nguyên liệu
+ Trứng con kê ta: 3 quả + Kem phô mai: 30g (hoặc áp dụng phô mai bé bò cười) + Muối, tiêu + Dầu ăn
Cách làm
– Trứng con gà đập ra bát, thêm chút muối, tiêu rồi sử dụng đũa đánh mang lại tan đều. – cho dầu vào vào chảo, lúc nóng già thì mang lại trứng vào. Láng hầu như để trứng tan dàn đầy đủ khắp chảo. – lúc trứng bắt đầu đông quánh thì hạ bé dại lửa tốt nhất nhằm trứng chín rảnh mà không bị cháy. – Kem phô mai sau khoản thời gian để xung quanh cho quyến rũ và mềm mại thì phết một tờ lên chảo trứng. – dùng xẻng lật trứng, nhẹ nhàng lật rồi cuộn trứng vào. – mang lại trứng cừu kem phô mai ra đĩa, rắc thêm tiêu xay hoặc rau hương thơm tùy ý
Cách rán trứng với cà chua
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 quả + Cà chua: 1 trái + Hành lá + Hành tím + Muối, tiêu
Cách làm
– Cfa chua quăng quật hạt, thái hạt lựu – Trứng đập ra bát, thêm muối, tiêu rồi đánh tan – Phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào chín thì đổ trứng vào – cần sử dụng đũa khẽ đảo nhẹ mang lại trứng tan bám vào cà chua. – mang đến trứng quả cà chua ra đĩa, rắc thêm hành lá
Trứng cừu hàu sữa
Bạn đã khi nào thử rán trứng với hàu sữa chưa? Những bé hàu sữa mập ngậy, ngọt vị kết phù hợp với trứng mềm thơm không chỉ làm cho món tiêu hóa mà còn cực té dưỡng. Phương pháp làm hàu rán trứng lại vô cùng đối chọi giản, các bạn mất khoảng tầm 10 phút để thực hiện món ăn uống này
– Đầu tiên, hàu đi rửa rửa thật sạch. Bỏ vô bát nước pha trộn với rượu trắng, dìm hàu 15 phút giúp đào thải mùi tanh và hóa học bẩn. Bạn có thể ngâm hàu trong nước muối bột loãng nhé.
– Trứng kê đập ra bát, nêm thêm chút bột nêm, tiêu xay rồi khuấy mang lại tan đều
– Phi thơm hành tím, mang lại hàu vào xào cấp tốc 3 phút cho đến lúc săn lại, nêm thêm xíu bột nêm rồi mang lại trứng vào dàn đều. Rán thêm 2 phút từng mặt để trứng đông lại là được.
Trứng cừu nấm
Trứng kết hợp với nấm tươi làm cho món ăn tuyệt vời và hoàn hảo nhất vô cùng. Hãy thử chế tao nó ngay hôm nay, các bạn sẽ phải xuýt xoa với công trình của mình.
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 trái + nấm mèo tươi: 100g (có thể cần sử dụng nấm đùi gà, mộc nhĩ trắng, nấm cremini,…) + Cải xoăn: 100g + Muối, tiêu + Phô mai bao sợi: 50g + Dầu ăn
Cách làm
– mộc nhĩ rửa sạch, thái lát. Rau củ cải xoăn cọ sạch, tách bé dại – Trứng kê đập ra bát, thêm một chút muối, tiêu vào rồi đánh cho tan đều. – mang đến 2 thìa dầu ăn vào chảo. Mang lại nấm vào xào 3-4 phút mang lại nấm chín, ngả màu khá vàng. Nếm nếm thêm cải xoăn vào hòn đảo đều. Nêm một chút muối, tiêu rồi trút bỏ ra đĩa nhằm riêng. – Vẫn thực hiện chảo đó, cho 2 thìa dầu ăn vào. Mang đến trứng vào, nghiêng nhẹ chảo cho trứng dàn đều. – khi trứng ban đầu đông kết lại thì mang đến nấm vào 1/2 chảo trứng. Rắc thêm phô mai vào. Khôn khéo gấp nửa phần trứng còn lại vào. – mang đến trứng rán nấm ra bát rồi thưởng thức
Trứng cừu thịt bằm
Đối cùng với món trứng rán thịt bằm, rất có thể sử dụng trứng vịt hoặc trứng gà nhưng trứng con kê sẽ thơm ngon hơn. Lựa chọn quả trứng gà ta, trái nhỏ, bên ngoài vỏ còn lớp phấn white là trứng new tươi. Khẽ nhấp lên xuống nhẹ không tồn tại tiếng “ọc ọc” là được. Giết nạc rất có thể dùng nạc vai hoặc thăn vừa mượt mà không bị dính nhiều mỡ. Món trứng rán này các bé xíu sẽ vô cùng thích, mẹ hoàn toàn có thể làm cho bé xíu ăn nhé.
Trứng cừu tôm
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 trái + Tôm lột vỏ: 100g + trái bơ: một nửa quả + Muối, tiêu + Dầu ăn
Cách làm
– trong một chén bát vừa, tấn công trứng và chút muối, tiêu cùng với nhau cho tới khi kết hợp. – cho một chút ít dầu ăn sâu vào chảo. Cho tôm vào xào chín, nêm chút muối, tiêu – mang đến trứng vào chảo cùng nấu cho tới khi những cạnh ban đầu se lại. Nhẹ nhàng nhấc mép của trứng tráng bằng thìa cao su chịu nhiệt với nghiêng chảo làm cho hỗn hòa hợp trứng tan dàn đều. – Thêm tôm cùng bơ cắt nhỏ dại vào. Rắc thêm chút phô mai bào nếu bạn muốn rồi vội cuộn trứng lại
Trứng cừu ngải cứu
Cách rán trứng với lá lá ngải cứu vớt được xem là bài thuốc trị đau đầu, đầy bụng từ lâu của các cụ ta. Có khá nhiều người sẽ không quen cùng với vị hơi đắng đắng của lá ngải cứu vớt nhưng ai đã ăn vào rồi thì chỉ gồm “nghiện”. Kế bên ra, bạn cũng có thể làm trứng cừu lá mơ cũng rất ngon nhé.
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 quả + Ngải cứu: 1 núm lá non + Muối, tiêu + Hành tím + Dầu ăn
Cách làm
– Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ tuổi – Trứng kê đập ra bát. Thêm lá ngải cứu, muối, tiêu vào rồi đánh cho thật các – đến dầu lấn vào chảo, phi thơm hành tím. Đổ chén bát trứng ngải cứu vào dàn đều. – Mở nhỏ tuổi lửa, ngóng khi trứng đông lại thì lật mặt thêm 2 phút là được
Trứng cừu rau củ
Kết hợp những loại rau củ không chỉ có cho món trứng cừu đỡ ngán ngoại giả có color bắt mắt, hương vị hài hòa. Các bé xíu lười nạp năng lượng thì chị em hãy làm món trứng rán rau củ này nhé, bảo đảm an toàn bé nào cũng thích mê.
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 quả + Cà rốt: một nửa củ + Đậu hà lan: nắm nhỏ + Xúc xích: 2 cây + Hành lá + Muối, tiêu
Cách làm
– các loại hoa quả đem rửa không bẩn rồi thái phân tử lựu nhỏ dại – Xúc xích cũng thái hạt lựu nhỏ dại – Trứng đập ra bát, thêm hương liệu gia vị rồi đánh tan – cho dầu lấn vào chảo. Xào cho chín xúc xích cùng rau củ thì mang lại trứng vào. Trơn chảo phần đông để trứng chảy phủ đầy chảo – sử dụng phới khôn khéo cuộn trứng lại
Trên đấy là 10 cách chiên trứng ngon mà nhà bếp Mina share cùng những bạn. Chưa đến nguyên liệu chính là trứng mà sản xuất được từng nào món nạp năng lượng đổi gió cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!
