Cách Trang Trí Đĩa Chả Giò

Chả giò mang ý nghĩa no đủ, trọn vẹn, mang cả hương sắc của cả mùa xuân vào trong một chiếc bánh gói nhỏ. Vì vậy, đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày xuân của người Việt.

Bạn đang xem: Cách trang trí đĩa chả giò

Nhưng mâm cơm ngày đầu năm mới phải khác ngày thường, luôn đòi hỏi sự đầu tư về hình thức và chất lượng, nghĩa là ngoài món ăn ngon thì việc sắp xếp sao cho hợp lý cũng là một bài toán khó. Để khỏi đau đầu hãy theo dõi bài viết cách trang trí chả giò nhé.

Bạn đang xem Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày


Chuẩn bị nguyên vật liệu cho món ăn

Hiện nay, có rất nhiều cách làm mắm tép chưng thịt nhưng chúng ta cũng có thể biến tấu theo sở thích của mình. Vì vậy, tùy theo khẩu vị của cả nhà mà có thể chuẩn bị hầu hết các nguyên liệu khác nhau:

Bánh tráng


Tôm tươi: 300g

Thịt nạc: 300g

Khóa học: 1

Trứng: 2

Nêm gia vị: nước mắm, muối bột, đường, dầu ăn, tiêu, ớt, v.v.

Các loại rau: xà lách và nhiều loại rau xanh khác.

Xem các món ăn khác tại đây: https://minhmangreen.com/am-thuc/

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Cách thức làm món giò lụa tôm giết thịt thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu:

– Đối với tôm tươi chúng ta bỏ hết vỏ, chỉ vứt bỏ phần gân lưng sống rồi bỏ đầu đi để tôm không bị bẩn. Phần thịt nạc cũng chỉ cần rửa sạch với nước muối bột cho hết mùi hôi, sau đó thái thành các miếng gần như nhỏ. Sau đó, tôm và thịt được bổ sung và xay thành bột nhuyễn.

– Khách hàng đập trứng ra bát đựng riêng lòng đỏ. Về phần khoai môn, sau khi gọt vỏ và cọ không bị bẩn, chúng ta dùng dao nạo để cắt bỏ từng tua.

– Rau muốn ăn kèm chúng ta nhặt kỹ, rửa sạch rồi để ráo nước muối.

Ướp nhân chả giò:

– Bước thứ hai của giải pháp chế biến món chả tôm, giò heo ngon đó chính là tẩm ướp gia vị. Sau khi xay thịt và tôm, chúng ta đánh cho thật sạch, cho lòng đỏ trứng gà và nhiều khoai môn vào trộn đều với nhau. Tiếp tục nêm nếm gia vị với tất cả nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường và tiêu. Chú ý không nên nêm quá nhiều gia vị, vì nếu cho quá nhiều muối vào nem sẽ mất đi hương vị vốn có.

Sau khi đã trộn đều các loại gia vị, bạn cho các nguyên liệu đã trộn này vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều và rút bớt nước để món ăn ngon hơn.

CHẢ GIÒ – MÓN ĂN GÂY “THƯƠNG NHỚ”:

Giò thủ hay còn gọi là nem rán là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích. Những chiếc nem có màu vàng tươi, khi cắn vào thấy giòn, mùi thơm của các nguyên liệu hòa quyện khéo léo lan tỏa trong miệng. Món nem ngon với rau xà lách, chấm với bát nước mắm tỏi cay cay thì còn gì tuyệt bằng. Đây được coi là món ăn bổ dưỡng có thể làm và ăn được cả bốn mùa, với thành phần đa dạng và dinh dưỡng phong phú.

Giò thủ không chỉ xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày mà còn là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ quan trọng như giỗ chạp, lễ hội mùa xuân. Một đĩa nem ngon với cách trang trí nem tinh tế luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm cơm.

Ngay cả những đứa trẻ sống ở nước ngoài cũng khó có thể quên được món ăn đặc biệt này. Khi giới thiệu các món ăn ngon của Việt Nam, món chả giò luôn xuất hiện ở vị trí quan trọng nhất. Chả giò thực sự là một món ăn “hoài cổ” có thể chinh phục được cả những vị giác khó tính nhất.

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

CÁCH TRANG TRÍ CHẢ GIÒ ĐẸP MẮT, KÍCH THÍCH VỊ GIÁC:

Chả giò là một món ngon hấp dẫn, ngoài việc tìm ra bí quyết để ngon thì việc làm đẹp cho món giò cũng là một yếu tố không thể bỏ qua. Món ngon hấp dẫn cộng với cách trang trí khéo léo và tinh tế sẽ nâng món ăn này lên một tầm cao mới. Cách trang trí chả giò đẹp mắt mà minhmangreen.comcom giới thiệu dưới đây tuy không phức tạp nhưng chắc chắn sẽ giúp món chả giò của bạn đẹp mắt hơn, các bạn hãy chú ý theo dõi nhé!

Trang trí chả giò kèm với rau sống:

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Trang trí chả giò kiểu bông cúc nở hoa

Vào những dịp quan trọng, nếu muốn đĩa giò trông đặc biệt hơn, bạn có thể trang trí đĩa giò theo kiểu hoa cúc. Bạn cắt chân giò thành những miếng nhỏ vừa ăn, lưu ý cắt theo đường chéo. Sau khi cắt xong, bạn gập đôi chiếc nem lại và bung ra, như một bông hoa cúc đang nở. Để đĩa nem thêm màu sắc, bạn cũng có thể cho thêm rau răm và ớt thái sợi để trang trí.

Trang trí chả giò trên mẹt tre

Chiếu trúc truyền thống nếu được chọn làm vật trang trí cùng với giò chả thì không còn gì tuyệt hơn. Chiếu trúc không chỉ dùng để trang trí giò chả mà còn nhiều món ăn khác, nếu đầu tư mua chiếu trúc quả là không lãng phí. Khi đã có chiếu trúc, bạn trải một lớp rau sống xuống dưới, sau đó đặt nem lên trên và tỉa hoa bằng ớt tươi. Cách trang trí này rất dễ làm mà lại rất ấn tượng.

Cắt chả giò hình răng cưa

Sử dụng khuôn răng cưa để cắt nem, bạn có thể dùng vòng răng cưa để cắt nem thành hình tròn có độ dày khoảng 0,5-1 cm.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Kiểu Áo Sơ Mi Trắng Nữ Đi Học Sơ Mi Nữ Chất Lượng, Giá Tốt 2021

Sau đó dùng dao răng cưa cắt đôi chân giò.

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Và cuối cùng là bạn xếp chả giò thành vòng tròn và thêm vài miếng dưa leo, rau mùi vào để cho đĩa chả giò được thêm sinh động hơn.

Xếp chả giò hình cánh hoa đơn giản

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Đầu tiên, bạn cắt nem thành 6 hình tam giác bằng nhau. Sau đó dùng dao cắt từ đỉnh của tam giác thành những lát mỏng ở hai bên rồi uốn ngược hai lát lại để tạo thành những cánh hoa. Bây giờ bạn xếp 5 chiếc nem thành hình tròn, nhớ là phần đỉnh của tam giác phải quay vào trong và chạm vào nhau.

 Hoa cà chua nổi bật

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Màu nâu vàng của nem và màu đỏ tươi của cà chua, cộng với màu xanh tươi của rau mùi tàu tạo nên tổng thể màu sắc rất hài hòa và đẹp mắt.

Cách làm hoa cà chua

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Bước 1 Bạn khéo léo cắt phần đầu của quả cà chua nhưng không cắt bỏ, chỉ cắt khoảng ¾.

Bước 2 Theo đầu cắt, tiếp tục gọt và ấn dao sâu hơn để da dày và không bị vỡ.

Bước 3 Đặt vỏ theo hình xoáy tròn lên trên quả. Đừng vặn quá chặt để hoa trông tự nhiên và không bị gò bó.

Cách tỉa hoa cà chua khác tại đây

Hoa ớt tinh tế

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Ớt hoa đỏ tươi, cánh hoa dài thơm sẽ giúp món nem thêm màu và tăng hương vị.

Cách làm hoa ớt

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Bước 1: Cắt đầu hạt tiêu.

Bước 2: Dùng dao cắt dọc theo chiều dài của quả ớt để tạo thành những cánh hoa. Mỗi cánh rộng khoảng 0,5 cm.

Bước 3: Dùng kéo cắt tỉa phần đầu cánh hoa cho tròn và đẹp hơn.

Bước 4: Mở rộng các cánh hoa, sau đó úp ngược cành hoa vào ngâm nước để cố định hình dạng. Ngâm khoảng 30 phút trước khi sử dụng.

Mẹt chả giò mộc mạc

*
Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Chả giò/Chả nem – Bí quyết để nguội vẫn giòn, mầu đẹp, không bị vỡ | Mai Hoa Cooking

Đĩa là thức ăn quen thuộc từ thế hệ trước, nhưng hiện nay chúng đang dần được thay thế bằng đĩa gốm.

Đặt thức ăn lên khay có lót một lớp lá chuối phía dưới sẽ khiến người ăn cảm thấy đơn giản, bình dị, gần gũi như được trở về tuổi thơ. Nhờ vậy mà tạo cảm giác thoải mái hơn trong mâm cỗ ngày Tết.

Cách Trang Trí Món Chả Giò| Món Ăn Ngon Mỗi Ngày. Cùng vào kham khảo học hỏi theo nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *